[农家自制陈桥地锅老咸菜熟咸菜黑咸菜芥菜疙瘩熟咸菜5袋包邮] 咸菜,芥菜,疙瘩,农家,自制 襄阳市场
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“老咸菜”，又称“黑咸菜”、“熟咸菜”，是民间传统的家常菜，也是久负盛名的地方土特产。老咸菜，是用铁地锅，柴木火烀（煮）制咸菜，这种制作工艺谓之“烀咸菜”。其用料讲究，工艺独到，历经清洗，腌制，去盐，晾晒，脱盐，煮制，加配料，封缸，焖制等十几道工序。

老咸菜可以开袋即食，也可以搭配黄瓜、洋葱、水萝卜、香菜等生鲜食材凉拌，口味俱佳。

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