2015农家自产现磨小米面小米粉小米面粉五谷杂粮粗粮500克包邮

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本宝贝一件为500克，满5斤包邮，默认发天天快递，新疆，西藏，青海，甘肃，海南等偏远地区不包邮，补运费发邮政。

选用优质小米为原料

小米面现拍现磨，保证新鲜。

曲周小米历史悠久易煮饭、米油足。曲周，古称巨桥，素以贡米驰名天下。古黄、漳二河经曲周遂成平原，其土肥沃，易种粟所产粟米颗粒圆，色泽黄，营养丰。西周初，武王定“巨桥仓粟”为贡米。明朝隆庆大臣陈于陛，曲周县人，被隆庆重用后，为感激皇恩，献“巨桥仓粟”于隆庆帝，品之，称其粘，赞其香，遂定为皇室贡米，赐名“曲周香”。汉世祖光武帝刘秀，曾经在曲周吃过当地小米粥后，赐马堡村名，该村目前位于曲周县境内。

曲周小米是指生产于邯郸市曲周县的，用优质谷子加工而成的一种小米，品质极佳。常年种植面积为三万亩，保护种植区域为15万亩。2012年获得“农产品地理标志”认证。曲周小米颗粒均匀，米粒饱满，色泽金黄，表面有光泽，手感光滑沉实。闻之则具有清香味，微甜，无任何异味。富含碳酸氢钠和多种矿物质，煮熟的小米饭口感肉头饭味足，入口绵甜爽滑，粥浆似黄乳，凉饭不回生，食之可口清香，香味浓郁；煮熟的小米粥黄粘适口，唇齿留香。

优质100%纯小米面粉

用途；当地人用小米面粉蒸馒头；也可以搭配小麦面粉吃黄米面条；

黄小米面粉摊馒煎饼

1、小米面1/2杯、香油、水果随意、炼乳

2、面粉1杯、鸡蛋一个、蜜糖2勺、猪油1勺

做法：

1、小米与水1：1煮成饭，然后用筷子搅散、再盖上盖保温档焖一会。

2、焖好的小米饭与材料2混合，用筷子搅拌出粘性，如果感觉太干可以适量加水

3、热锅，撒上香油，油热放上2步骤地混合物，用勺子按成饼形，盖上盖子小火煎，中间转动饼几次，使饼的各部分受热均匀

4、煎到饼的表面颜色变深时证明已经煎透了，小心地给饼翻一个身，再煎一会就可以出锅了

5、切成小块，淋上炼乳，自己搭配喜欢的水果

窝窝头做法

材料：玉米面（粗细自己掌握，如果比较粗就多蒸十几分钟）三碗，黄豆面一碗，小米面一碗。荞麦面大胡萝卜二根擦丝，香菜三两，洗净切细。将治好的胡萝卜和香菜拌在一起，蒸锅坐在火上，在等水开的时候，活面。将玉米面、黄豆面、小米面搅匀，加泡打粉一大匙，再搅匀，然后加温水，搅匀。再把搅好的菜放进来一并搅匀，稍微醒几分钟。此时锅也差不多开了，开始包吧，团成一个个窝头形状，放到笼上。大火蒸四十分钟即可。

小米面发糕

原料：小米粉500克，小苏打少许，黄豆面250克，碱5克，温水400克。

制作： 1、小米面放盆内，加黄豆面、小苏打和碱，再加温水，拌和均匀，调成稀软面团。 2、笼屉内铺好屉布，将稀软面倒在屉布上抹平，架在滚开水，冒大气的锅上，用旺火沸水足气蒸约20多分钟，蒸至熟透出屉，切成菱形块即成。

特点：暄软膨松，孔多如蜂窝，具有独特清香味。