正宗莆田桂圆干龙眼肉桂圆肉干零食果脯年货福建特产干货

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店里有两个规格的桂圆，这个链接15元/斤，还有一种特大的更适合送礼，肉也厚实些。价格也贵一些 22元每斤需要的可以联系店主或拍下备注要“特大”！

莆田桂圆干的特点是果形圆，核大肉薄，口感清甜如蜜，久煮不烂。滋补药用价值高。

新货正式上市了，由于我们正宗莆田桂圆今年是小年，产量非常少，价格也居高不下一直在涨。淘宝店山海店大家都说是卖莆田桂圆，可真正卖我们正宗莆田桂圆没有几家，亲们一定要多比比看，多了解一下我们正宗莆田桂圆一些特点，还可以留意一下是不是从原产地发货，谨防上当！！

现在淘宝上市场上百分九十以上卖的是那种肉厚含硫量极高泰国桂圆以次充好，冒充我们正宗莆田桂圆，不少消费者还蒙在鼓里，以为肉厚泰国含硫桂圆就是好桂圆就是正宗莆田桂圆，其实吃下去就好比是三氯氰胺的牛奶比较浓一样。选择本农家店正宗莆田桂圆就是选择健康，具有美容养颜补气补肾补血等功效，一举多得何乐而不为。

一起了解下千年工艺的步骤吧

1.剪枝

2.清洗

3.加入洗干净的河沙，放到木器中翻滚。磨皮使果壳有黄粉，相当传统且特色的”摇砂“工艺，并不是市面上的加姜黄粉哦。

沙子是河沙洗过的很干净哦！

4.搅拌8到10分钟开闸放入箩筐，果壳渐渐变成黄色，烤干之后慢慢变出现了黄粉。。。

5.入烤房初烤，用枇杷或是龙眼木慢火烤制。。。之后还有再考2次才可以全干耗时48小时以上

6.最后用这个圆圆的老古董晒选出小的大的就是亲们收到的特级果了

请亲们认真看完描述再拍，只认价格不认药用价值请勿拍,正宗福建莆田桂圆是核大肉薄而且壳上带有层黄粉是我们正宗莆田桂圆特色，是在摇沙工艺中果壳被磨之后产生黄粉。请勿在不了解的情况下质疑我们的正宗莆田桂圆还给我们中差评！正宗莆田桂圆核大肉薄吃起来是香甜可口，越吃越有桂圆的味道。

真假莆田桂圆辨别法

首先，真莆田桂圆果面壳呈黄褐色，色泽均匀，果形圆整；假莆田桂圆壳呈暗褐色，色泽不均匀，往往有深浅不一的色斑块，果形不圆整、畸形，壳面有凹陷。

其次，真莆田桂圆果肉呈半透明褐色状，有光泽，表面皱纹较明显，黏稠性强，肉质柔韧，耐煮；假果肉色泽暗褐不透明，光泽性差，皱纹较不明显，黏稠性较差。

再次，真莆田桂圆浓郁香甜，无异味；假的风味不纯，略带焦味

下图为纯绿色食品：正宗莆田桂圆

1.看挑选桂圆，首先看它的外形。正宗莆田桂圆颗粒较大，壳色黄褐，壳面光洁，薄而脆。而其他地方产的桂圆，颗粒较小，壳面粗糙不平。
　2.摇莆田桂圆因其肉肥厚，肉与壳之间空隙小，摇动时不响。如桂圆在摇动时发生响声，那就是假桂圆。
　　3.尝拣一粒桂圆剥开尝尝，正宗莆田桂圆肉色黄亮，质脆柔糯，味浓甜。而其他产地的桂圆，味道逊色多了。

下图为：泰国厚肉型桂圆含硫量极高对身体有害健康，现在市场上百分九十以上是这种厚肉型泰国桂圆冒充莆田桂圆。请亲们慎重购买。切记！！！

为何正宗莆田桂圆有烟熏味？

答：正宗莆田桂圆是传统工艺制作的，是用桂圆树枝烘培而成的，就是用火烤的，不用硫熏就能长期保存，这就是传统工艺的魅力哦（食品安全问题困扰着亲们，传统工艺逐渐迷失，取而代之的是硫磺，三氯氰胺，廋肉精的盛行）。

为何正宗莆田桂圆里面有湿湿的感觉，是不是不干呀？

答：亲们其实不解哦，正宗莆田桂圆因为糖分比较足，个别的会将其糖分渗透在果肉外表给人感觉不是很干，干不干不是看肉哦，是看核，核要是干了，一咬就碎说明桂圆已经够干了。

为何正宗莆田桂圆有股中药味？

答：以往桂圆是跟人参齐名的，北人参南桂圆，桂圆的药用价值好比人参呢，就是源于这个价值才会被外来的桂圆冒充，导致莆田桂圆价格每况愈下。

为何正宗莆田的桂圆表面有黄粉？

答：黄粉是在莆田历代相传的摇沙工艺中产生，外地的桂圆是不可能产生这种天然的粉末的。桂圆肉具有补心脾、益气血之功能，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有独特作用。还能对大便下血和妇女崩漏有止血之功效。是名贵药材和滋补食品。

一、桂圆肉30克，加水500毫升煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，白沙糖或红糖适量稍煮片刻即可食用。可提神醒脑，为熬夜者之首选。

二、桂圆肉20克，红枣5--10颗（去核），加水300毫升煮沸约10分钟，加白沙糖适量稍煮片刻即可食用。对心悸不安、失眠者有较好作用。

三、桂圆肉200克，加纯正白酒500毫升，泡1个月，每晚睡前饮15毫升，可消除疲劳，养心安神。

四、桂圆肉30克，红枣10颗（去核），粳米100克加水煮粥（稀饭），加适量红糖，早晚各吃一碗，可补心脾、益气血，提高记忆力。

五、桂圆肉20克，莲子（去芯）15克，糯米30克加水煮粥（稀饭）食用，可美容养颜，治体虚贫血。

六、桂圆肉10克，酸枣仁9克，茨实15克煮水，睡前服，可用于治疗失眠症。

七、桂圆肉30克，加入炖好的汤中煮5分钟，可煮出更鲜美的汤。

八、桂圆肉30克，红枣10颗（去核），黑芝麻（炒）约20克煮沸10分钟，加红糖或白糖适量，鸡蛋2个，稍煮片刻食用，可养心补肾。