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老福州 福建特产 千年古镇高山古法红糖板 产妇首选
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老福州 千年古镇古法红糖板
品名 古法红糖
产地 福清
规格 500g
储存 密封防潮存放 保质期:450天
甘蔗味道濃重,無白糖或任何色素添加可能有少許蔗渣或硬塊。历代为《千金方》、《本草纲目》等经典推崇,是女性最适宜的滋养品,正宗的古方红糖蔗香味浓郁,口感细滑。用水炮製,香氣持久,因为是手工熬制的红糖,正常有轻微沉淀物,多数是甘蔗渣,也因为是手工红糖,每一锅糖的色泽、口感、甜度、气味会有细微差异。
而市面紅糖分多種,一種是工業赤砂糖,這種是做白糖的尾貨,呈細沙狀,有白色砂糖結晶,價格低廉,一種是用工業赤砂糖混入紅糖熬製,顏色也是較深,而更有其他種種,請客人用“硬如石,破如沙,於水則化,化水便還原成甘蔗汁”這個方法分辨就好。
红糖板产于福清市千年古镇高山,用青皮甘蔗榨出糖水,当地老糖人用古法熬制出糖板,没有任何添加剂,为红糖中的上品,散似细沙,纯净无渣。
古法红糖为传统的温补滋养品,补气养血,因未经提纯,所含营养成份较高,每500克红糖中。含钙150克,是白糖的9倍,含磷300克,铁38.5克,是白糖的4倍,含蛋白质,锰等人体需要的元素,均比白糖高,
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