刀豆湖南特产农家自制开胃下饭坛子干菜酸脆剁辣椒泡菜腌制小吃

活动名称：全店满49元包邮活动日期：2016年01月01日-2016年06月30日

• 单笔订单满49元,包邮,(不包邮地区:内蒙古,海南,西藏,甘肃,青海,宁夏,新疆,台湾,香港,澳门,海外)

采自2015年夏季新鲜上市的刀豆，

酸!香!甜!脆!辣!

清爽可口！开胃下饭！(甜味为刀豆的碧绿清甜, 绝不添加食用糖)

农家自摘自制，正宗地道的湖南风味，无任何添加剂，香辣可口。不管是用来炒菜拌饭还是当零食都是非常不错滴！超级开胃，清爽可口！吃稀饭的绝配!

美味就如陈年佳酿，需要时间的积累和沉淀，需要些耐心、带着些期待，才可以品尝到最纯正的味道…这一款简简单单的小菜，却可以让人扎扎实实再添一碗大米饭，没有胃口的日子里，不如在餐桌上端出这样一碟小菜，一定会是饭扫光的皆大欢喜…

这个味道是最传统的农家风味，也是一道人见人爱的美味开胃下饭菜

关于刀豆与辣椒的一段如罗曼史般的恋情:

辣椒刀豆，一种是刚拌好的，刀豆很新鲜，碧绿清甜，剁辣椒红彤彤的，又酸又辣又咸。当这样的剁辣椒遇上这样的刀豆，成就出一段如罗曼史般的短暂恋情，这样的辣椒刀豆味道酸香甜脆，非常爽口，很适合当成零食来吃；另一种是拌好放了一夜的，刀豆已经完全变色，从碧绿变成微黄，味道也从清甜变成“劲酸”，和着剁辣椒的酸辣，两种不同的酸混和在一起，剁辣椒是酸得有点绵的口感，而刀豆是酸得有点脆的口感，非常开胃。

湖南人的最爱: 辣椒刀豆

制作方法：新鲜刀豆洗干净，从中间破开，除掉中间的一层膜，然后切成长条状，和剁椒浸泡一起腌泡数天后，即可取出直接食用

采摘自家菜园新鲜的刀豆

就像农家自榨的花生油，酒家自醇的醉酒

我们更钟情于纯手工，而非流水线

纯手工的酸刀豆也是如此，融合先人的智慧和手工者的情感

摒弃机器的冰冷，造就原生的质朴和自然的淬粹

首先把刀豆两边的筋撕掉，这样吃起来更地道。图为清理刀豆

传承祖辈家人的传统手艺，专注纯手工制作，坚持全程无机器，用心作出地道好坛子菜，因为我们做坛子菜才知道，只有纯手工才能更完美保留菜的营养，让制作出来的酸刀事更美味。

撕好筋的刀豆再用水清洗数遍。图为清洗刀豆。

纯手工造就了淬粹的品质，更诠释了手工者的品格！家里味的坛子菜，不仅仅是高品质的原材料，更饱含制菜人的一份热情，希望您能在这里收获健康，乐享品质生活！

晒干。不要太晒干了哦 这样会影响口感

在众多商家中，我们不是最便宜的，也不是最贵的

但我们的品质是物超所值的

它融合的农家人实在的热情，造就了最自然的美味

特别提示：腌酸菜是放在坛子里腌制，使菜自我发酵，不断产生酸质，使菜自然腌酸，所以在运送的过程中，不排除部分腌酸菜里的酸质不停分解，导致涨袋，这个并不影响食用，敬请各位买家朋友放心。

(不添加任何防腐剂，建议亲们收到货后一定要尽快食用，因坛装酸菜，不宜开袋后久留，避免让美味变质，特此提醒亲们注意)

本店酸刀豆采用家庭真空包装，干净卫生，250克每份。图为打包好的刀豆。

本店与百世汇通、中国邮政合作，两家快递随机发送，暂不接受指定快递。汇通不能到达地区，一律发国内邮政小包，特殊情况，请及时与客服联系。