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60.00 湖南益阳

冬笋现挖2015新鲜冬笋竹笋新鲜野生散装湖南楠竹之乡冬笋3斤

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活动名称:全店满49元包邮活动日期:2016年01月01日-2016年06月30日
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新品上线,8折促销。3斤每份,全国包邮(边远6区除外)

我们的冬笋来自楠竹之乡---湖南桃花江

桃江又名桃花江,地处湘中偏北、资水中下游,资江由西向东贯穿全境102公里。全县地形处于雪峰山余脉向洞庭湖过渡地带,属一个基本闭合的山间丘陵盆地。素有“竹子之乡”、“茶叶之乡”、“有色金属之乡”、“建材之乡”等美誉。拥有楠竹90万亩,居湖南省第一,是“中国十大竹乡”之一,温家宝总理曾亲笔题词命名为“楠竹之乡”。

到处都是郁郁葱葱的楠竹,冬笋就藏在这竹林之下

桃江人爱吃竹笋,更是把做竹笋的厨艺发挥到了极致。竹笋就可以做成一桌菜。第六届中国(湖南)国际食品博览会上,一桌竹笋宴,更是紧紧地“抓”住了众人的眼球。“龙游竹海”、“花开富贵”、“祖庵素翅”、“妙笔生辉”……十多道以竹笋为原料的菜肴不仅造型独特,而且味道鲜美,征服了无数嘉宾和游客。

让我们看看美食的原料是从哪里来的。冬笋是指冬季里尚末出土的毛竹笋,冬笋长在竹根上,尚未露出土面,需有经验的老农才能挖到。

挖冬笋是个体力活,也是个技术活。因冬笋深藏不露,全凭老农的经验去判断。一天下来,也就挖个十来斤。

看看刚挖出来的冬笋。冬笋是长不成竹子的,不挖就烂在地里了。挖出来就是好宝贝,味道鲜美,营养丰富。

给冬笋也来个特写

新鲜冬笋,清淡鲜嫩,营养丰富,吃出健康

冬笋的食用方法

冬笋外面有一场笋壳,需先去掉笋壳,笋根

鲜嫩的冬笋露出来了

冬笋既可以生炒,又可以沌汤,其味鲜美爽脆。食用时最好先用清水煮滚,放到冷水浸泡几小时,可去掉苦涩味,味道更佳。

如果厨艺不佳,做不了精美的大餐,我们最常见的是冬笋腊肉或者冬笋煮肉火锅,这是我们湖南人冬季的经典菜肴,忘不了的家乡口味。

需要自家烟熏腊肉的亲们,请点以下链接购买:

我们选用3-8两的冬笋,我们精心为您包装。

冬笋常见问题解答

1,冬笋老根问题?

所有冬笋在发出之前已切除大部分老根,为了运输途中保证新鲜有很少一部分根部被保留,请理解

2,冬笋破损问题?

所有冬笋在发货之前都是经过挑选的,烂的笋不会发,极少数发的时候看走眼了,没检查出来的,请亲们及时联系掌柜处理。

3 冬笋新鲜吗?

我家的冬笋都是最近几天挖的,从笋农家收过来就赶紧给亲们发货,最低程度的保证新鲜!

4,冬笋重量问题?

发货的时候很新鲜,水分很多,外表也是湿湿的,快递几天路上都是会水分蒸发的,会有重量减轻的现象。是正常自然现象哦,并不是我们少你称的,希望亲相信我。

5,冬笋的大小

我家的冬笋基本都是选用150-400左右的,有时因重量配置问题,可能会有稍小个的,请亲们理解。

6、冬笋的加工

亲们收到的冬笋都是带有笋壳的,需自行剥掉笋壳~

7、冬笋的贮藏

请用不漏气的塑料袋,装好冬笋后扎紧袋口,放在阴凉通风处。用此法保鲜,可贮藏保鲜30天以上

温馨提醒

亲们收到的冬笋都是刚从土里挖出来的,去掉笋壳笋根后,大约3斤冬笋可以得到1斤笋肉,强烈建议亲们一次购买3斤或以上。

本店与百世汇通、中国邮政合作,两家快递随机发送,暂不接受指定快递。汇通不能到达地区,一律发国内邮政小包,特殊情况,请及时与客服联系。

 

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