重庆农家特产散养 老母鸡 绿色美味滋补 正宗土鸡 真空包装 包邮

   1                                                                                                                                                     1      的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老不但能补气补血，还可祛风，故比项(指未生过的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯，多喜欢吃鲜嫩的鸡项，不爱吃肉粗骨硬的老母鸡。但从祛风补气补血的功效来看，母鸡愈老，功效越好。因为老母多，钙质多，用文火熬，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养                                                                                                                             2                                                                                                                                                              2  产妇产后吃炖母鸡，为什么会导致奶水不足呢?这是因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才会发挥促进泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是产妇产后食炖老母鸡，由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。

3          清炖老母鸡                                                                                                                                             洗干净的在烧开的水中焯一下去血水后（火关了，泡大概3分钟左右）捞出来凉水冲一下；      、         将鸡放中，放和大葱段；、大火炖开，开小火炖2-3小时，至少2小时后，放盐调味（可不放）就可以喝汤了。        大火：就是煤气灶的火开最大档；     小火（文火）：就是煤气灶关到最小还能见火的样子；没有用不锈钢锅也行；

4母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老由于生长期长，鸡肉中所含的鲜味物质要比多，这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外，老中脂肪含量比较高，炖出的汤也更香一些。

5用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等