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天麻的药用价值
\天麻有镇静、抗惊厥、抗癫痫和促进胆汁分泌等作用,可平肝息风、祛风定惊,用于头目眩、肢体麻木、小孩惊风、癫痫、高血病、耳源性眩晕等症。鸡翅甘温,入脾胃经,可温中益气、补精添髓
\食用方法:
1、天麻粉:将天麻碎成细粉,每次1-3g,每日三次,用温开水送服。
2、天麻茶:将天麻切成薄片或碎成粗粉,用水煮沸15分钟,与红茶、绿茶配合使用,每次3-6g,每日3-4次。
3、天麻酒:取天麻50-100g,用温水浸泡15分钟,蒸软切成薄片,用50°白酒浸泡15-20日即可饮用,每日两次,每次15-20ml。
4、炖天麻:取天麻50-100g,温水浸泡15—20分钟后,切成厚片,与鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽等禽类一起炖,食肉饮汤。
天麻失眠食疗方
\配方:天麻5克,粳米100克,鸡肉25克,竹笋、胡萝卜各50克,香菇、芋头各1个,酱油、料酒、白糖适量。
\配制方法:
\1、将天麻浸泡1小时左右,使其柔软,切成碎末。
\2、把鸡肉切成碎末。
\3、将竹笋和胡萝卜洗干净,切成小片。
\4、芋头去皮,同水发香茹洗净,切成细丝。
\5、粳米洗净入锅中,后放入天麻和鸡肉碎末、竹笋和胡萝卜片、香菇和芋头丝,煮沸片刻,加入适量酱油、料酒、白糖,改用小火煮成稠饭状。
\食用用法:每日1次,作午饭或晚饭食用。
\功效:此饭有健脑强身、镇静安眠的功效。可治头晕眼花、失眠多梦、神志健忘等症。
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