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   关于黑木耳，网内许多售卖所谓的椴木黑木耳，实为又是谋取暴利，坑客行为,99.9%都是人工大规模种植

黑木耳子实体胶质，成圆盘形，色泽黑褐耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，质地柔软干后成角质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。干黑木耳含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，。它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的食品。

 

  

 

 

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