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凉皮渊源流长，它承载着我们祖国上下几千年的古老的文明。明如翡翠，香气扑鼻，爽（辣）透腹，浑然欲仙的感觉，让我们深深的感受到我们祖国餐饮的博大精深

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凉皮在我国是传统小吃，老少四季皆宜。尤其是到了炎热夏季，更是纳凉解暑的必备小吃。然而，街头地摊凉食小吃的卫生状况不尽人意，令人担忧。小店 特推出方便速食凉皮，既能减少您做饭的繁琐，又能让您享受到美味，而且是有机食品、营养膳食，让您吃的省心、舒心、放心

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凉皮吃法：

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标准吃法：

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将面皮放入温水或凉水水中浸泡3-5分钟（完全软化后），用冷水冲凉。 

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加上黄瓜丝，蒜泥，洒上香醋、麻汁、辣椒油，拌上老干妈等调味品，味道更佳。

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热炒：泡软后可以炒肉丝、炒豆芽、炒鸡蛋，即是炒皮。

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油炸：油热后放入，2秒后捞出，撒上孜然等即可食用，入口即化，香酥无渣。

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