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先说一下芦笋食用方法(这对于美味很重要):

   1、用手撕成细条;

   2、用清水漂洗;

   3、稍微挤干水份;

   4、清淡食用(清炒,或放入鲜、香火锅食用,味道更佳)。

 

 

再看一些最常做的几道沅江芦笋菜(别让口水滴到了你的键盘):

 

清炒沅江芦笋

沅江芦笋炒腊肉

沅江芦笋鱼火锅

凉拌沅江芦笋 

再看一下我们的包装(双面锡铂+双面彩印,四层保护):

 

 

更重要的是,我国中医专著对芦笋的记载和阐述:

  《神农本草》:久服轻身益气延年

  《本草纲目》:“清热生津,除烦止渴,泻胃火、利二便。”

  《中华药典》:“清热生津,除烦、止呕、利尿。”

  《别录》:“主酒渴客热,治小便利。”

  《药性论》:“能解大热、开胃。”

  《唐本草》:“疗呕逆不下食、胃中热、伤寒患者弥良。”

  《本草再新》:“味甘苦,性微寒。”

  《陆川本草》:“味淡、性微寒。”

  《雷公泡制药性解》:“入肺、二经。”

  《得配本草》:“人手少阴、太阴经血分。”

  《要药分剂》:“入肺、脾、肾三经。”

  《日华子本草》:“治寒热时疾烦闷,妊孕人心热、并泻痢人渴。”

  《日用本草》:“解河豚毒。”

  《本草蒙筌》:“解酒毒、鱼蟹中毒。”

  《本草原始》:“治干呕霍乱。”

  《玉楸药解》:“清降肺胃,酒荡郁烦,生津止渴,除呕下食。”

  《医林篡要》:“能渗澄行水,疗肺痢。”

  《天宝本草》:“清心益胃,去目雾,头晕,耳鸣,疮毒,夜梦颠倒,遗精。”

  《中国药植志》:“治便秘。“

  《南京民间药草》:“治喉痛。”

  《山东中药》:“治浮肿。”

  《四川中药志》:“治斑疹舌燥及津少。”

 

 

 

当然还要了解【沅江芦笋】十一大功效:

  一、抗肿瘤;

  二、抗疲劳;

  三、美容,抗衰老;

  四、养肝,抗肝纤维化;

  五、提高人体免疫力;

  六、降血脂;

  七、清热利便;

  八、清肺解毒;

  九、清热生津;

  十、减肥;

  十一、醒酒。

(摘自《湖南中医大学》有关【沅江芦笋】分析报告)

 

 

 

【沅江芦笋】是沅江芦苇笋(芦苇嫩茎)的通俗叫法,植物学名叫“南荻笋”,是禾本科芒属荻种水陆两生草本植物。它生长在南洞庭湖的滩涂湿地上,这里资水、沅水、澧水和长江松滋口、藕池口和太平口6水相交汇,特殊的地理、水质、土壤和气候等自然环境,孕育了它天然健康的品质。

 

【沅江芦笋】含有丰富的矿质元素、膳食纤维、氨基酸、蛋白质等,具有较高的营养价值,是天然无污染的保健野生植物资源,食用“沅江芦笋”有益人体健康。

 

【沅江芦笋】富含矿质元素,尤其是钾、钙、镁元素含量高于常用蔬菜的含量,符合高钾低钠的健康蔬菜要求。微量元素铜、锌、硒含量也比常用蔬菜高,其中锌含量高达119.69 mg/kg,硒含量比其他蔬菜高10倍以上。重金属污染元素镉、铬、铅均未检出,污染物砷、汞均低于国家标准。

 

 

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