东北特产生态农副产品五谷杂粮笨磨坊品牌玉米面精粉玉米面饺子粉

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关于产品

本店出售的玉米面全部选用今年的东北新玉米，在里面选出粒大饱满的玉米磨成的

玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，被世办国际卫生组织称为“金色食品”之一

食用方法：

1、温水和面；

2、和面时不能一次性把水加够，应边和面边加水。
3、和面时间比白面时间稍长，应把面和匀，直到不粘手有光泽法

4、和好的面不能够长时间的晾晒，应该用湿布或者是食用塑料薄膜盖起来，防止水分挥发，因为杂粮面粉不含或者含有很少的面筋质，水分极易挥发，造成面团的干裂、发皱，包饺子时面皮开裂或者不好粘结。
5、杂粮饺子粉在和过面后不需要醒面，直接就能包饺子。
6、包过的饺子不能长时间的晾晒，及时下锅或者放入冰柜速冻。

7、玉米饺子粉的饺子皮应比白面的稍厚。其它的跟白面一样。

二、也可制作成疙瘩汤、包子、煎饼、冷面、粥等各种营养主食

玉米面饺子粉，有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效。