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洪湖农家纯正手工麦芽糖
晶莹剔透,甜度适中
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2.送高档指甲刀一个
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麦芽糖知识介绍: 麦芽糖是米、大麦等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大,能增加菜肴品种的色泽和香味,全国各地均产。
麦芽糖有软硬两种,软者为黄褐色浓稠液体,粘性很大,称胶饴;硬者系软糖经搅拌,混入空气后凝固而成,为多孔之黄白色糖饼,称白饴糖。
药用以胶饴为佳。麦芽糖属双糖类,白色针状结晶,易溶于水。味甜但不及蔗糖。
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配料:糯米、大麦芽、饮用水
净含量:500g
储存方式:存放于阴凉干燥处
保质期:12月
浓度:84%【左右】
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特别说明
洪湖水岸麦芽糖浓度在84%左右,这种浓度非常适合小孩或者老人食用,用我们赠送的木勺食用是非常方便的,过于稀稠,麦香就没那么浓郁,太浓吃起来又特别麻烦,而且会显得很腻,所以我们这个浓度刚刚好。如果您觉得比较稀,可以放冰箱冷藏一下会比较好。
很多传统的食品常常出自乡村间小路
手艺人制作好自己的特色小吃后,就挑着担子村前村后吆喝。有卖芝麻饼的,有卖豆腐的,有捏面人的,当然还有用废旧的凉鞋或者鸡蛋换麦芽糖的。
手艺人制作好自己的特色小吃后,就挑着担子村前村后吆喝。有卖芝麻饼的,有卖豆腐的,有捏面人的,当然还有用废旧的凉鞋或者鸡蛋换麦芽糖的。
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我记忆最深的莫过于小时候放学回家,不忘掏出两毛硬币,在一个大嫂那买一点麦芽糖。她会拿起两个竹签,在金黄的麦芽糖桶里挑了几下,麦芽糖粘在竹签上后就递给了我。我必须两手分别捏着一个竹签不断拉着、拌着,慢慢地看着麦芽糖越拉越白。也许好玩就在这里,小朋友们会比赛看谁拉得最白,最白也许那味道会最好。一次不小心拉的动作太大,麦芽糖粘在了一女生头发上,她一周都没和我说话……
我记忆最深的莫过于小时候放学回家,不忘掏出两毛硬币,在一个大嫂那买一点麦芽糖。她会拿起两个竹签,在金黄的麦芽糖桶里挑了几下,麦芽糖粘在竹签上后就递给了我。我必须两手分别捏着一个竹签不断拉着、拌着,慢慢地看着麦芽糖越拉越白。也许好玩就在这里,小朋友们会比赛看谁拉得最白,最白也许那味道会最好。一次不小心拉的动作太大,麦芽糖粘在了一女生头发上,她一周都没和我说话……
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回忆,犹如一场初恋,百思千转,逝去的日子是你路过了我们,还是我们路过了你……
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