[3斤包邮农家纯手工糯米糍粑 500G 年糕 香糯绵软不散传统工艺现做] 糍粑,绵软,年糕,糯米,农家 襄阳市场
  • 3斤包邮农家纯手工糯米糍粑 500G 年糕 香糯绵软不散传统工艺现做
￥12.80

3斤包邮农家纯手工糯米糍粑 500G 年糕 香糯绵软不散传统工艺现做

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3斤包邮   活动日期：2015-03-22 23:42 -- 2015-08-11 23:42

单笔订单满 3 件: 包邮  (不包括:内蒙古,辽宁,吉林,黑龙江,广西,海南,贵州,云南,西藏,甘肃,青海,宁夏,新疆,港澳台及海外)

洪湖水岸致力于本地绿色饮食文化传播，用心传递自然的味道，用心传递家的味道，以真诚之心缔造洪湖地理和人文名片。喜欢中差评的亲友，为了避免造成您下次购物，徒增其他商家对您购物时的反感，请勿随意中差评！感谢有你，一路随行！



洪湖农家纯手工糯米糍粑
纯糯米加工，绿色食品，现打现卖，真空包装

净重：500G
保存方法：冷冻保存
保质期：120天【冷冻保存，非冷藏】

手工打制的糍粑，糯软可口，现打现卖，真正的无添加，所以亲们收到糍粑之后，请及时放进冰箱冷冻，可更好的保存糍粑。吃之前拿出来解冻，然后加热加工就行了。冷冻保存是120天，请勿冷藏哦！
 
糍粑制作好冷却之后会变得非常硬，考虑到亲们也不方便，所以我们发货之前都会给亲们切成可直接食用的片状，切的时候相当费力气的呢，如果不需要切块，要整块的请联系掌柜哦！

纯手工，纯糯米打制，请不要跟机器糍粑相提并论
【储存方法】 

【冷藏】≤20天（真空）；
【速冻】≤30天（真空）；真空或裹上保鲜膜，已免水分流失过多冻裂。
【水养】≤90天（2-3天换一次水）；水混换水。
【水养方法】把真空包装拆开，年糕掰开，置于室内或无风处或盖层布，防止水分过快流失。放置2-5天，待结实，刀枪不入，即可养到水里，水混换水。
每到腊月，杵糍粑是洪湖农家必做的功课。洪湖本地糯米的生长期长，颗粒饱满，色泽晶莹，光洁细韧，柔润滑爽，味蕴清香。

 【糍粑制作方法】 

将上等的糯米晒干了，洗净了，放进木甑，燃起干柴烈火，上了气蒸。蒸到九分熟的时候起锅，倒进一个巨大的石臼里，拖起手腕粗的枣木大棍，围着石臼杵了起来。这杵糍粑很有讲究，要求快准稳狠。众人围了石臼，各站一方，手中的木棍下去要快，收起也要快，糯米粘性太强，棍子经常要沾一下水。杵糍粑握棍的手要紧，要用韧劲，而且要均匀，不能一阵疾风骤雨之后，力气用尽了，软绵绵的跟不上了，糍粑就杵不熟了。杵糍粑可是个力气活，小的时候，觉得杵糍很好玩，喜欢在旁边看热闹，等自己去做的时候，才发现是件非常累人的活，累人不说，到了晚上手上全部都起水泡了。

【糍粑的食用方法】

下锅用油煎炸，再就是上锅蒸，也可以切成细块下面条的时候放进去。

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