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肥后守手工折刀起源于明治时期,在日本家喻户晓。刀刃采用日立公司优质刃具钢,秉承传统手工工艺,集工艺、实用、收藏为一体。几乎所有肥后守经过细心打磨后都可以达到吹毛断发的锋利度。

产地:日本兵库县三木市
制造商:永尾驹制作所
刃材:日立SK高碳钢(刃口),软铁(侧材)
刀柄:黑铁柄
大号规格:关闭后约9.8厘米,刃长7.5厘米,打开全长约17.3厘米,背厚约2.5毫米,重约42克。
特大号规格:关闭后约12厘米,刃长9.2厘米,打开全长约21.2厘米,背厚约 2.5毫米,重约64克。
提示:
1,肥後守小刀秉承古法工艺,纯手工制作,刀身划痕斑点等手工印迹在所难免。如SK高碳夹钢黑铁柄系列的刀背上有黑色锻打痕迹没磨掉。不会欣赏手工制品、追求机制品精细完美或吹毛求疵的买者,请慎拍绕行。
2,该款日立SK高碳夹钢肥後守,在刀面上有本割込”的戳记,

买家必读

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请注意:

(1)、小店卖的只是原装正品的菜刀磨石,不是那种可传世的宝刀宝石,请亲们千万不能要求什么削铁如泥吹发即断等神奇功效。

2)、小店卖的是下厨东东,品质绝对健康安全好用耐用,日货虽然品质优良,都经厂家严格质检,但还是请亲们不要用工艺品的标准来挑剔外观,追求完美的买家,请慎重勿拍,切忌切忌。

 

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