[陆川兴兴铁锅传统高档铁锅无涂层加厚平底锅圆底炒锅生铁铸铁锅] 铁锅,平底锅,炒锅,生铁,加厚 襄阳市场
  • 陆川兴兴铁锅传统高档铁锅无涂层加厚平底锅圆底炒锅生铁铸铁锅
￥86.00-165.00

陆川兴兴铁锅传统高档铁锅无涂层加厚平底锅圆底炒锅生铁铸铁锅

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市场上的不粘锅、无烟锅为了美观，在铁锅的基础上喷上厚厚的涂层，用过不粘锅的朋友都知道不粘锅用用一段时间后就开始粘锅了，其实那些涂层都给你吃了·········

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掌柜小提示1：因为是无涂层的铁锅，所以储存的时候需要做防锈处理，小店是给锅子抹了植物油作防锈处理的，植物油健康无害。生铁特性是遇油就变黑的。开箱后锅子会有一股植物油的油腻味。清洗后开锅即可去除！介意的亲勿拍哦！

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掌柜小提示2：生铁锅第一次使用是必须开锅的（开锅方法就是用一小块生肥肉小火煎擦。方法见此页面最底部或百度），因为生铁锅铸造完成后会有一些杂质粘附在锅面上，入库前也会抹植物油防护。所以使用前开锅就很必然了！开锅就是把生铁锅铸造完成后粘附的铁粉和杂质去除掉，留下一口干干净净、健健康康的生铁锅。所以亲们不要怕麻烦哦。用久后亲就会知道生铁锅的好处和好用了呢。

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\ 宝贝应用\
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\            开锅方法（一定要用小火）\
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\ 小小问答\
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\ 问：会粘锅吗？有油烟吗？\
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\ 答：凡是不粘锅和无烟锅都是在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物，由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点，故广泛用于不粘炊具。研究发现，特富龙在高温下，会释放出十几种有害气体，导致一些呼吸道敏感的动物死亡。但这些气体对人体的毒害作用还没有确定。2年内肯定漏。这口锅除非火开很大油量极少 另外锅底有过多酱油等易糊物等极端情况下会糊，正常烧制不会粘锅油烟很少。凡是会糊的锅都是很薄的，导热极快冷却也极快，食物内部还没熟表面就已经烧干水分加上热胀冷缩，一不留神就糊了。而锅体厚的锅恰恰相反，导热慢，冷却也慢，不容易糊。且慢慢熟进去炒出来的菜营养好，口感也好。所以这个不是不粘锅也不是无烟锅，而是稍微有点厨艺的人使用起来不会很粘的、耐用的、越用越好用的、健康铸铁锅。\
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\ 有“无烟锅”这个产品。其实没有真正没有油烟的锅。无烟只是一个广告词而已。油烟大小跟油温，菜类有关系的。当油温达到240度。就会产生油烟，温度越高油烟越大，这是物理性质，人为没办法改变他，也不要去改变他。\
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\ 问：容易生锈吗？\

 

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\ 每次都用温水洗锅，完了用手指摸一下锅壁，有油感才是好的（尽量少用洗涤剂），必须将锅用火烘干，或将锅倒置避免有水堆积在锅里就不会生锈。\
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\ 物流信息\
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