铁锅传统老式双耳加厚加深型汤锅 铸铁生铁平底炖锅煲汤锅火锅
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有没有?识货的亲现在都在买这样锅炒菜了。虽然长得没那么好看,朴素。但是他是老百姓真正喜欢的锅!健康补铁养生! 市场上的不粘锅、无烟锅为了美观,在铁锅的基础上喷上厚厚的涂层,用过不粘锅的朋友都知道不粘锅用用一段时间后就开始粘锅了,其实那些涂层都给你吃了········· 掌柜小提示1:因为是传统工艺生铁铸造,保持传统锅样,不打磨 不精抛,无涂层,锅的表面会有龟纹和磨具刷印,是不会影响使用 的。有些亲很喜欢用这种老锅,铸铁原生态的标志。虽然传统铸铁 锅没有涂层锅那么漂亮,比较朴素一点。但绝对的健康锅。追求视 觉完美的亲请慎拍哦! 掌柜小提示2:因为是无涂层的铁锅,所以储存的时候需要做防锈处理,小店是给锅子抹了植物油作防锈处理的,植物油健康无害。生铁特性是遇油就变黑的。开箱后锅子会有一股植物油的油腻味。清洗后开锅即可去除!介意的亲勿拍哦! 掌柜小提示3:生铁锅第一次使用是必须开锅的(开锅方法就是用一小块生肥肉小火煎擦。方法见此页面最底部或百度),因为生铁锅铸造完成后会有一些杂质粘附在锅面上,入库前也会抹植物油防护。所以使用前开锅就很必然了!开锅就是把生铁锅铸造完成后粘附的铁粉和杂质去除掉,留下一口干干净净、健健康康的生铁锅。所以亲们不要怕麻烦哦。用久后亲就会知道生铁锅的好处和好用了呢。 |
产品实拍图片 |
传统老式圆底尖底锅,简单朴实。就是这样的锅,舌尖上的中国,儿时的味道,家的味道! |
锅的表面有龟纹,这是因为没有打磨过,是不影响使用的。有龟纹是健康生铁锅(铸铁)的特征,没有龟纹的一般是打磨光滑或者喷涂涂层或者是熟铁锅。【介意者慎拍】 |
锅面没有任何的涂层和涂料,健康又补铁。真正的、纯粹的铸铁(生铁)锅哦! |
锅底正反面展示,看到没锅底还有铸造的灰,这才是原生态老式铸铁锅。【实拍】 |
这种传统老式的铸铁锅的表面是有点粗糙,简单朴实,略显笨重。但是无涂层健康补铁,对贫血的亲更是大有益处。传统铁锅的表面都会稍微有一些纹理,这都属正常的现象哦。这些都丝毫不会影响此炒锅的使用效果和使用寿命。介意的亲请慎拍哦! |
宝贝参数 |
(手工铸造·手工测量是有误差的介意谨拍)
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开锅方法(一定要用小火) |
铁锅注意事项 |
小小问答 |
问:会粘锅吗?有油烟吗? 答:凡是不粘锅和无烟锅都是在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称,包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物,由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点,故广泛用于不粘炊具。研究发现,特富龙在高温下,会释放出十几种有害气体,导致一些呼吸道敏感的动物死亡。但这些气体对人体的毒害作用还没有确定。2年内肯定漏。这口锅除非火开很大油量极少 另外锅底有过多酱油等易糊物等极端情况下会糊,正常烧制不会粘锅油烟很少。凡是会糊的锅都是很薄的,导热极快冷却也极快,食物内部还没熟表面就已经烧干水分加上热胀冷缩,一不留神就糊了。而锅体厚的锅恰恰相反,导热慢,冷却也慢,不容易糊。且慢慢熟进去炒出来的菜营养好,口感也好。所以这个不是不粘锅也不是无烟锅,而是稍微有点厨艺的人使用起来不会很粘的、耐用的、越用越好用的、健康铸铁锅。 有“无烟锅”这个产品。其实没有真正没有油烟的锅。无烟只是一个广告词而已。油烟大小跟油温,菜类有关系的。当油温达到240度。就会产生油烟,温度越高油烟越大,这是物理性质,人为没办法改变他,也不要去改变他。 问:容易生锈吗?
每次都用温水洗锅,完了用手指摸一下锅壁,有油感才是好的(尽量少用洗涤剂),必须将锅用火烘干,或将锅倒置避免有水堆积在锅里就不会生锈。 中国营养学会副理事长苏宜香教授指出:中国传统的铁锅是目前最安全的厨具。铁锅多采用生铁制成,一般不会含有其他化学物质。在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不会存在脱落问题,即使有铁物质溶出,对于人体吸收也是有好处的,究其原因主要是铁锅对防治缺铁性贫血有很好的辅助作用。另外,用铁锅烹饪蔬菜能减少蔬菜中维生素C的损失,因此,从增加人体的维生素C摄入和健康考虑,也应首选铁锅来烹饪蔬菜。 |
物流信息 |
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