江西万年贡米江西特产野生稻谷新米正品大米 10斤礼盒包邮

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    万年贡米产于世界稻作文化发源地—江西万年县荷桥、龙港一带，吸取四季清泉，根植水土特异（该地位于怀玉山北麓的丘陵峡谷地带，山泉涌流，水温在15℃左右，水质富含氮、磷、钾及铜、铁、锰、锌等微量元素，土壤属偏酸性粘土，土层深，当地称“冷浆田”）。万年贡米中蛋白质的含量是普通大米的数倍，B族维生素、微量元素含量亦高于普通大米。万年贡米色如玉、颗形如梭、口感松软香醇，堪称米中极品。
\ 产品简介：万年贡米产于世界稻作文化发源地——中国贡米之乡万年。
\ 万年贡米素以“源、贡、灵、稀、绿、贵、奇、誉“八大特色著称，乃米中之极品。
\ 历史：万年贡米原名坞源早，从1512年开始进贡给皇室食用，进而得贡米之称。
\ 产地特征：生长在江西上饶群山环绕的丘陵地带的核心地带，引山泉水灌溉，吸取四季清泉，根植水土特异。
\ 物理特征：保持了野生稻种的特性，谷芒盈寸，株高五尺，年栽一季，全生育期175天，产量极低。万年贡米体大粒长、洁白如玉、晶莹透明，煮后软而不粘、饱而不腻。营养素表：蛋白质含量8%以上（比普通大米高2倍以上），胶稠度85mm，直链淀粉含量25%以上，含丰富的维生素B族和一定数量的微量元素，其中钙含量48.4mg/kg，锌含量21.4mg/kg，锰含量16.4mg/kg，铁含量0.5mg/kg，铜含量2.58mg/kg，镁含量217mg/kg,稀土含量小于0.1mg/kg，脂肪酸值含量18.9koHmg/100g。
\ 烹饪方法：
\ 1.淘米：冲米和搓米的动作要轻，搅两、三下、迅速倒掉。
\   2.水量：建议米和水的比例为1:1或根据喜好增减。
\   3.浸泡：注入50℃温水，浸泡10分钟。
\   4.炊煮：待饭煮熟后，保湿10分钟以后食用，饭粒晶莹、饱满剔透。

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