咸鸭蛋 农家自散养土鸭蛋腌制 秒高邮鸭蛋 特价现蒸现卖 新鲜多油
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咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。
保证个个都含油无油包退,全网独一家想吃含有高的选我错不了秒杀高邮咸鸭蛋。
与普通鸭蛋相比,咸鸭蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸,由于盐腌,使蛋内盐分增加,蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起,看不出含有油脂,腌制时间久了,蛋白质会变性,并与脂肪分离,脂肪聚集在一起就成了蛋黄油,蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素,溶于蛋黄油呈红黄色,增加咸蛋的感官性状,咸鸭蛋出油则是腌好的标志。此外,咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,因此是夏日补充钙、铁的好食物。
营养成分
俺们家的咸鸭蛋都是请村里有经验的妇女自家腌制的,没有使用任何药物和添加剂苏丹红什么的,只用食用盐水腌制的。所以我们不敢保证100%各个咸鸭蛋都冒油!时间与经验掌握的恰到好处但出油率也是相当高的,高邮鸭蛋跟俺比弱爆啦俺们保证是100%纯天然的家养鸭子+100%纯天然的腌制过程。
关于蛋的大小问题:
俺们家咸鸭蛋整体都是在俺们村这一代个头算偏大的,当然卖了这么长时间了,也有买家朋友反映特别大,也有买家朋友反映不算大。
嗯~~这么说吧,谁也不敢100%保证自己家的鸭子每天每次都下超大个的蛋,谁也无法控制鸭子下蛋的个头的大与小,就像人类生的孩子也会有轻有重有胖有瘦一样,对吧!自然界自然生长的东西都是大小不一的,大小都能一样的那是机械化生产。除非有些不良商贩给鸭子喂过多激素和药催,使鸭子和鸭蛋都保证各个超大!但那是违背良心的事情,俺们乡下农哥是不会这么做滴!
希望每位顾客都报着宽容谅解的心态评价自己收到的蛋的大小,毕竟自然的东西就是大小不一的。
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防震蛋托最大程度保护鸭蛋完整,快递很猛很暴力不计成本让您买得放心吃着安心!
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