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等 级 辨 别 方 法

如果要想买到好的干辣椒,需用以下几个方法识别:

 1、 色泽鲜亮,无杂色,如表面上有白色斑点,那就是典型的烂辣椒烘干的。

 2、干辣椒上一定要带把,如果你在市场上买到的干辣椒没有把子,那就是典型的不新鲜的辣椒烘干的。 

 

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