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因腊味在熏制前是敷盐了的,所以当亲收到宝贝时或许有少许白斑,那是盐斑而不是霉斑,亲请放心食用。在烹制之前,请用温开水将腊味浸泡15分钟至半小时,味道更佳。因带盐熏制,所以在烹制时请把握好放盐的量,建议配菜较少的话无需放盐。

 【实拍图片】:

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