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因火焙鱼在熏制前是敷盐了的，所以当亲收到宝贝时或许有少许白斑，那是盐斑而不是霉斑，亲请放心食用。在烹制之前，请用温开水将火焙鱼浸泡15分钟至半小时，味道更佳。因带盐熏制，所以在烹制时请把握好放盐的量，建议配菜较少的话无需放盐。

【实拍图片】

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