湖北武当山区野生干金针花黄花菜无熏硫绿色干菜

在鄂西北武当山脚下找到野生黄花菜并不难，在农闲黄花菜开的时间但去摘些回来阴干，我个人很喜欢吃黄花菜，特别是和黑木耳瘦肉一起炒，味道很棒。现在我就来分享下我的做法:

用料:瘦肉100克便可以，黑木耳5-8朵，黄花菜80克基本上可以做一盘菜。

配料:姜，蒜，花椒，红辣椒，生抽，盐，味精，生粉。

先将这些干菜泡开洗浄待用。把瘦肉切成丝放生粉和生抽腌15分钟左右，将瘦肉先轻炒一下，然后再将姜，蒜，花椒，红辣椒放入油中炒香后把黑木耳和黄花菜放入锅上翻炒，差不多时再倒入瘦肉一起爆炒，最后起锅时放入味精便好，我觉得十分的好吃。

山上野生的金针花

炒好后的

产品地简介： 

          丹江口市位于鄂西北东部，地处汉江中上游、鄂豫两省交界处，东临鄂北重镇襄樊市，西连车城十堰，南接千里房县和神秘的神农架林区，北交豫南大市南阳市。古有“三阳（郧阳、襄阳、南阳）腹地”之称，今踞“鄂西北东大门”之位，以其重要的地理位置，成为连接“三阳”、沟通中原与鄂西北山区乃至祖国大西北经济、文化交流的必经通道和重要窗口。全市辖20个乡镇办，武当山旅游经济特区。全市辖武当山旅游经济特区、20个乡镇办，辖区版图东西最大横距73公里，南北最大纵距81公里，总面积3121平方公里，人口49.5万。全市呈心脏形，南北高，中间低，略向东倾，平均海拔高度400米，最高点为武当山主峰，海拔 l612.6米。汉水自西北向东南将全境划成两个自然块，俗称江南、江北。

　　丹江口市历史悠久，至今已有2000多年的历史，春秋战国史称均陵，秦灭楚国置武当县，汉承秦制，隋唐改称均州。宋、元、明、清历代皆为重镇，民国初年改州为县，1983年撤消均县改丹江口市。这里人杰地灵，人文荟萃，先贤辈出，陈抟、苏辙、徐霞客等历史名人曾来此赋诗撰文，为古均州文化增光添彩。

　　丹江口市境内有世界文化遗产、著名的道教圣地、国家4A级旅游区——武当山,有亚洲第一大人工淡水湖、国家南水北调中线工程调水源头——丹江口水库,有被誉为“汉民族民歌第一村”的吕家河民歌村和“中国民间文化活化石”的伍家沟故事村。

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