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的矿物质：铁、钙、钾、镁、钠、磷、碘等。

地瓜含有胡萝卜素、维他命C、E以及18种氨基酸，其中8种是人体必需氨基酸。

本品采用优质 红薯，蒸汽烘烤而成，保有地瓜原有营养成份及原始味道!富含维生素A，C等营养成分，是健康天然的休闲食品!

地瓜的功效：

《保健时报》报道，红薯含丰富的淀粉、胡萝卜素、维生素B1和B2以及少量蛋白质、脂肪、磷、钙、铁和烟酸等人体所需的养料，十分适合老人吃用。

美国科学家发现，红薯含有一种类似雌激素的成分，对保持皮肤的细腻及延缓衰老有作用。

地瓜中的纤维物质在肠内能吸收大量水分，增加粪便体积，刺激肠蠕动，解除便秘的作用不亚于用药。

美国费城医院发现证实红薯还含有一种叫“脱氢异雄固酮”的活性物质。动物实验证明，这种物质对乳腺癌、肠癌有特殊疗效；

日本专家发现，红薯中含有大量粘液蛋白等多糖物质，可提高人体免疫力，促进胆固醇排泄，防止动脉硬化，对降低心血管病的发病率有着不可低估的作用

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