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alt黄柏蜜作为东北特产的一种中药蜜,初尝绵甜,回味略苦,性味苦寒,有清热燥湿,泻火除蒸,解毒疗疮之功效alt此蜜因其蜜源植物三年一开花,原本产量稀少。最近几年由于蜜源植物黄檗的干燥树皮是常用中药材,具有消炎拔毒的药效,又没有合成药物的副作用,所以黄柏蜜是特级蜂蜜的一种。

alt需要阐明的是,此蜜消炎拔毒疗疮效果显著,但是口感上先甜后苦,与一般蜂蜜迥异,购买时请慎重考虑。

黄柏蜜是蜜蜂采集中药黄柏的花蜜,也称黄菠萝蜜,黄柏每年7月份开花,但不是每年都能采集到商品蜜,加上其功效奇特,故而珍稀。具有清热祛湿,泻火解毒,清虚热等功效。

临床应用:
1.用于湿热泻痢,湿热黄疸(肝炎),小便淋沥涩痛,赤白带下,足膝肿痛,萎软无力等症。
2.用于热毒疮疡,湿疹等症。
3.用于阴虚发热。黄柏除清实热外,尚能清虚热以疗潮热骨蒸,泻肾火以疗梦遗滑精。
4.对烟酒过多,咽喉炎症有特效。

alt黄柏蜜男人的蜂蜜 

蜂蜜的保健价值和特殊风味:

  1.酶类: 酶是一种特殊的蛋白质,具有极强的生物活性。蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是检验蜂蜜成熟度的一个重要指标。正因为蜂蜜中含有多种酶,才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。 蜂蜜中酶是主要蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的,来源于蜜蜂唾液,主要是蔗糖酶,这种酶能把花蜜中的蔗糖转化葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。

  2.酸类:蜂蜜中含有多种酸,其中主要是葡萄糖酸和柠檬酸,此外还有醋酸、丁酸、苹果酸和琥珀酸等。蜂蜜中的酸类赋予蜂蜜在味道上的复杂性,由于蜂蜜中含有高浓度的果糖,甜度高掩盖了酸味。正常蜂蜜的酸度在3以下,绝不超过4。

  3.维生素:蜂蜜中含多种维生素,尤其是B族为最多,每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克。目前已知蜂蜜中含有:硫胺素(B1),核黄素(B2),抗坏血酸(C),泛酸(B3),生物素(H)吡哆醇(B6),叶酸(PP)和凝血生素(K)等多种维生素。蜂蜜中的维生素主要来源于花粉,在酸性条件下贮藏,可以减缓维生素的破坏。

  4.芳香物质:不同的单花蜜具有不同的香气和味道,就是因为它含有不同的芳香性成分。芳香性的物质主要是醇和醇的衍生物——醛、酮及其相应的酯。一般说来,蜂蜜的香味与花的香味是一致的。

 5.其他成分:每100克蜂蜜中含有1200—1500微克乙酰胆碱,因此人们食用蜂蜜后能消除疲劳,振奋精神。蜂蜜中还含有0.1%—0.4%的抑菌素,从而使蜂蜜具有较强的抑菌作用。▲(

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