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  • [3份包邮]花溪糊辣椒面 贵州特产农家自制调料蘸水海椒[夜郎食味]
￥16.80 贵州贵阳

[3份包邮]花溪糊辣椒面 贵州特产农家自制调料蘸水海椒[夜郎食味]

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所有干辣椒都是从农民手中收购的原生态干辣椒

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经过天然晒干、纯人工挑选、炒制、石舂而成。

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辣度适中，香味十足。

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在贵州家庭做菜或宴席中，糊辣椒面的出场率都很高

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凉拌菜不可缺少它，蘸水也不能没有它

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就是舌尖2中贵阳的名小吃--丝娃娃的蘸水也是要用它，就可知糊辣椒面在贵州菜里的重要。

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选用和遵义干辣椒，人工去蒂。

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放入大铁锅不停的翻炒至辣椒变色

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等炒好的辣椒冷却，放入干净的石钵里反复捣舂

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辣椒完全碎开，均匀小片状就大功告成

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