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2015年最新晒制鱼干上市!

直供超市一级品,品质保证!

最新优惠 满3件就免邮(大部分地区)!

  •   山东青岛崂山沙子口码头特产“纯野生”面条鱼干。营养,补钙。
  •   面条鱼干在青岛已经有很多年历史,属常规小咸鱼品种,全年有售!一般煮熟晒制,七成干半干,不是全干的小鱼)。
  •   每年春季五月份左右大量上市,采购自渔民自晒,纯野生、淡晒、微咸、无添加、个头不大,味道鲜美!
  •   5月份,因为小鱼刚刚长大,个头比较小,8月份左右最肥、大,9月份以后晾晒的小鱼又开始变小。
  •     10-12月之间的鱼干都是秋季晾晒之后保存的鱼干,部分发生氧化变红,不影响食用,口感会稍差。
  •   淡晒,微咸。直接煎、炸、炒,加花生,红辣椒都可以。无需泡水,无需加盐。
  •   配粥,佐餐都非常好,营养下饭,而且补钙~
  •   我家咸鱼干采购自正规渔民自晒,一级品采购,整齐、干净、无杂质。
  •     货品直供山东大型商超!货品流动快,专业冷藏保存,qs认证,保证品质新鲜!!

 

  

  青岛崂山沙子口野生熟面条鱼、熟面仗鱼、熟小咸鱼。
    崂山出产的面条鱼是人工拉网和近岸围捕方式捕获,其鱼体长度在5-8cm之间,体呈椭圆形,外表亮银色。
   成品鱼以干品为主,加工方式以传统的大型烧锅将捕获的鲜鱼煮熟,熟后在烈日下暴晒。
   该鱼为一年生鱼类、营养价值高,其中钙含量特别高,其药用价值等同于内陆银鱼

今年新鱼晒干而成的面条鱼干。 新鱼更新鲜!!肉肉更香!!

一级品鱼干。野生自然生长,个头不是很大。我们都是采购渔民晒制的最好的面条鱼。

小咸鱼配粥,天生早餐绝配哦~

可以整条吃得,鱼肉非常有营养,非常补钙。

 非常新鲜的小咸鱼,个体非常完整。不会断头,断尾的。 鱼头都是非常完整的,肉也非常紧实。是不是已经非常有食欲了呢?!



店主碎碎念:

这款小鱼亲们还是比较喜欢的,可以看到每个月大概100左右的销量。

话说这个小鱼是青岛本地“野生”面条鱼,现在通过了“国家地理标志海产品”。受国家“生长环境和捕捞”保护的鱼类。

自然生长,自然晾晒。一款非常有“鱼味”的小鱼!

1、关于小鱼的咸度——这个小鱼是淡晒的,微咸。小鱼晒的时候是要在“淡”盐水里面过一下的(一点不咸在晒的过程中是要变质的)。

所以还是有一点的咸味的,空口吃是有点咸的,是就这馒头、配粥一块吃“正好”的程度。

2、关于小鱼的大小,参考实拍图最后一张图片大小,小鱼不是很大的,野生、自然生长的小鱼,个头不是很大,但是很有鱼味哦。

3、关于腥味:有的亲说有点腥,新鲜的小鱼都会有一点腥哦,不过不是腌制臭腥味,是鱼本身的腥味哦,只有一点点,话说是很有鱼味的,吃起来是非常鲜的。

 

 

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