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2015年最新晒制鱼干上市！

直供超市一级品，品质保证！

最新优惠 满3件就免邮（大部分地区）！

  • 　　山东青岛崂山沙子口码头特产“纯野生”面条鱼干。营养，补钙。
  • 　　面条鱼干在青岛已经有很多年历史，属常规小咸鱼品种，全年有售！一般煮熟晒制，七成干（半干，不是全干的小鱼）。
  • 　　每年春季五月份左右大量上市，采购自渔民自晒，纯野生、淡晒、微咸、无添加、个头不大，味道鲜美！
  • 　　5月份，因为小鱼刚刚长大，个头比较小，8月份左右最肥、大，9月份以后晾晒的小鱼又开始变小。
  •     10-12月之间的鱼干都是秋季晾晒之后保存的鱼干，部分发生氧化变红，不影响食用，口感会稍差。
  • 　　淡晒，微咸。直接煎、炸、炒，加花生，红辣椒都可以。无需泡水，无需加盐。
  • 　　配粥，佐餐都非常好，营养下饭，而且补钙~
  • 　　我家咸鱼干采购自正规渔民自晒，一级品采购，整齐、干净、无杂质。
  •     货品直供山东大型商超！货品流动快，专业冷藏保存，qs认证，保证品质新鲜！！

 

  

　　青岛崂山沙子口野生熟面条鱼、熟面仗鱼、熟小咸鱼。
    崂山出产的面条鱼是人工拉网和近岸围捕方式捕获，其鱼体长度在5-8cm之间，体呈椭圆形，外表亮银色。
   成品鱼以干品为主，加工方式以传统的大型烧锅将捕获的鲜鱼煮熟，熟后在烈日下暴晒。
   该鱼为一年生鱼类、营养价值高，其中钙含量特别高，其药用价值等同于内陆银鱼。

今年新鱼晒干而成的面条鱼干。 新鱼更新鲜！！肉肉更香！！

一级品鱼干。野生自然生长，个头不是很大。我们都是采购渔民晒制的最好的面条鱼。

小咸鱼配粥，天生早餐绝配哦~

可以整条吃得，鱼肉非常有营养，非常补钙。

　非常新鲜的小咸鱼，个体非常完整。不会断头，断尾的。　鱼头都是非常完整的，肉也非常紧实。是不是已经非常有食欲了呢？！



店主碎碎念：

这款小鱼亲们还是比较喜欢的，可以看到每个月大概100左右的销量。

话说这个小鱼是青岛本地“野生”面条鱼，现在通过了“国家地理标志海产品”。受国家“生长环境和捕捞”保护的鱼类。

自然生长，自然晾晒。一款非常有“鱼味”的小鱼！

1、关于小鱼的咸度——这个小鱼是淡晒的，微咸。小鱼晒的时候是要在“淡”盐水里面过一下的（一点不咸在晒的过程中是要变质的）。

所以还是有一点的咸味的，空口吃是有点咸的，是就这馒头、配粥一块吃“正好”的程度。

2、关于小鱼的大小，参考实拍图最后一张图片大小，小鱼不是很大的，野生、自然生长的小鱼，个头不是很大，但是很有鱼味哦。

3、关于腥味：有的亲说有点腥，新鲜的小鱼都会有一点腥哦，不过不是腌制臭腥味，是鱼本身的腥味哦，只有一点点，话说是很有鱼味的，吃起来是非常鲜的。

 

 

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