湖南邵阳特产干豆角/坛子干豆角/乡里坛子杂菜/农家自制豆角干

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咱家的干豆角都是采用农家自种最新鲜最嫩的豆角纯天然自然晒干，干豆角加辣椒炒肉脆脆的超好吃！

采用农家自种菜菜,0污染0化肥,纯天然绿色的菜菜!

新鲜豆角自然晒干，0污染，纯天然，绿色健康放心的农家脱水蔬菜。营养价值高！

哎! 每当看到妈妈忙这忙那的,什么都是要妈妈自己亲手做.小雷的心里特别的不好受.冒着38度的太阳下的温度在晒菜菜,还要做菜菜.妈妈真是辛苦了.等我小有成就了,一定会好好的孝顺你的.妈妈辛苦了!

纯天然自然晒干，香喷喷的干豆角15元250克，就是半斤！（甜味）！

自晒干萝卜条连接：

1、干豆角烧肉
材料：前腿肉4两，干豆角适量，蒜头4个，姜4片，八角少许
做法：a.肉切好后，放入蒜头和姜去爆炒
b.加入料酒和老抽，记住一定要用老抽~
c.另一边准备一个瓷锅，放水少许，将干豆角放入去煲，加少许盐、老抽和八角，（干豆角用之前要先泡30分钟）
d.再将炒好的肉许入个瓷锅度一齐煲45分钟左右~

2、干豆角炖排骨
用料：排骨(用量自定)，干豆角3小包，
调料:盐，糖，料酒，姜，葱，八角，桂皮，花椒，草果，甘草等。
做法：a.冷水泡开干豆角。b.用开水氽烫排骨，去血水，将排骨捞出。
c.冷清水半锅，投入排骨以及调料盐，糖，料酒，姜，八角，桂皮，花椒，草果，甘草，开始中小火卤制7分熟。
d.热油锅，葱姜丝爆香，加入排骨（无汤汁）翻炒几个回合，加入干豆角，翻炒。最后加卤料以及卤汤。小火炖烂熟即可。

3、干豆角炒腊肉
材料：干豆角（一小把）腊肉（一小块）葱末、姜末、蒜末各一小匙花椒7至8颗、干辣椒3个、盐适量
做法：
a.干豆角在温水中泡30分钟，洗净，切段，备用
b.腊肉洗净，切片，在把肥肉切出来备用
c.把腊肉上的肥肉炼成适量油，之后把油渣捞出。入花椒、干辣椒葱姜蒜末，爆香。
d.煸炒腊肉2分钟，接着倒入干豆角段一起烹炒，加少量水闷7、8分钟

4、干豆角焖鸭
a.鸭半只洗净斩块，干豆角适量，用水浸泡透，切段。
b.锅内下油爆香姜片，把鸭和豆角段加入翻炒均匀
c.调入生抽，少许老抽上色，白糖一小勺，料酒少许，花椒几粒
d.加水没过，然后大火烧开转小火焖至鸭子软烂，收汁加一点红辣椒装饰即可。