¥105.00
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新鲜牛肉的价格大涨。熏出来的干牛肉的成本高了很多很多。。所以小雷实在迫不得已把腊牛肉的价格调高了点,现(105元一斤)。
由于冬天天气原因腊牛肉熏的不是很干。一般干吧
还请善解人意的亲们理解!小雷在此真诚的感谢你的支持和理解!谢谢!
三十年实体老店质量保证口味正宗
让事实说话,本店虽然很窄,但顾客络绎不绝。。。。
让事实说话,本店虽然很窄,但顾客络绎不绝。。。。
乡下本地大黄牛
雷师傅专业熏制腊制品,二十多年,味道纯正,质量保证!
腊牛肉我们在打包真空包装的时候会切两截的,因为毕竟是一斤起卖的,切不了那么准确。所以有时候可能会有一小块在里面!介意的亲们慎拍哦!
由于冬天天气原因腊牛肉熏的不是很干。一般干吧
腊牛肉105元/500克,也就是1斤!
湘菜菜谱 美味香辣腊牛肉
干红辣椒炒腊牛肉
主料:腊牛肉、干红辣椒
配料:干红辣椒、姜丝、大蒜
干牛肉先用水煮至微微变软
取出待凉切薄片
锅中放油,姜丝爆香,下牛肉煸炒一会
加入适量水,大约没过牛肉,大火煮干
放切好的辣椒,大蒜,继续翻炒出香味,
最后加点味精即可(因为腊牛肉是用盐腌制的,炒就不需要再放盐了佐料放适量盐即可)
做法:
1、腊牛肉洗净再入蒸锅蒸10分钟取出切片,2、蒜球剥好剁碎,豆豉剁碎;
3、坐锅烧茶油将牛肉片炸韧盛出;
4、余油下蒜末、豆豉、辣椒粉小火煸香,调倒入炸好的腊牛肉充分拌匀;
5、喷少许水焖一下,淋蚝油、撒鸡精、熟芝麻拌匀就OK了。
下面是雷师傅腊肉连接:
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