湖南邵阳特产腊鸭子 烟熏腊鸭子 湘菜 腊味 干腊鸭子 农家腊板鸭

 乡里鸭子有大有小，我们是按个卖的又不可以切开来卖。所以一个重量在900克（1斤八两）左右！

腊鸭子，打真空包装，里面会有些油这是正常现象！以上不能接受的请别拍！

 三十年实体老店质量保证口味正宗

让事实说话，本店虽然很窄，但顾客络绎不绝。。。。

  让事实说话，本店虽然很窄，但顾客络绎不绝。。。。

                       柴火熏制 香味浓浓

       。

 本店的宝贝都是打真空包装的,但是由于在快递的过程中颠簸加上快递员的粗鲁投放,乱丢乱仍的.亲收到货的时候有可能不在真空状态下了,漏气了.这属正常现象！腊货都是盐腌制的，是不影响食用的.我会认真的打好真空包装的,但是快递的原因我实在是控制不到的.如亲介意的请不要拍!

腊鸭打真空包装是有点难度的,要把它的脖子扳过来,然后把它的前部带骨头的部分放进一个食品塑料版，防止在抽真空的时候骨头把真空袋袋扎破.

腊鸭子，打真空包装，里面会有些油这是正常现象！以上不能接受的请不要拍！

   乡里柴火腊鸭子58元一只.重量一斤八两左右（900克）.腊鸭打真空包装是有点难度的,要把它的脖子扳过来,然后把它的前部带骨头的部分放进一个食品塑料版，防止在抽真空的时候骨头把真空袋袋扎破.在快递过程中如快递员过分的粗鲁很有可能会不在真空状态下.袋子里面会有少许油.但这不影响食用的.因为腊货都是经过食用盐腌制的,经过柴火熏干的.短时间是不会变质的.亲可以把它挂在厨房通风处吹着！

   本店经营二十多年.其熏出来的腊制品在当地可是口味一流.宝庆一绝!  

食用做法：先把腊鸭子切两半。用温水洗净，然后剁小块，放锅用水撩一下（煮一下）。把煮了的水倒掉，把鸭捞出！

   炒腊鸭配料：干红辣椒.姜.大蒜.葱等。

1、大蒜切段，干红辣椒切段，姜蒜切丝待用。

2，将洗净剁小块煮了的腊鸭，放在锅里放入食用油炒几下。

3、放入干红辣椒段，姜丝拌炒，最后放入大蒜，少许味精和几下即可装盘。注意：腊鸭盐重加入大蒜等佐料时不再需要放盐.

 蒸腊鸭配料：干红辣椒.姜.葱等

1、把腊鸭子用温水洗净，切块，姜切丝，干红辣椒切段，葱切段备用。

2、把切块的鸭肉放在开水里煮10分钟（因为腊制品一般盐较重）沥干水分.

3、把沥干水的鸭肉和辣椒及姜丝等佐料再放少许味精拌好，放在大火里蒸30分钟，撒上点葱花，一道香喷喷的蒸腊鸭就好了。

下面是腊鸭菌子连接:

腊鸭爪子连接:

雷师傅腊肉连接:

雷师傅猪血丸子连接：