橡木粉重度烘烤释放迅速百年制桶自产自酿红酒原生态辅料百克6元

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烘烤橡木粉（重度）

100克每袋 6元送棉质滤袋1个（不论拍多少份滤袋只送1个）

百年制桶在推出重度烘烤橡木片后，又为酒厂订单加工生产重度烘烤橡木粉，现供应网上自酿红酒顾客。欢迎新老顾客使用、试用，并反馈烘烤橡木粉使用在您自酿酒中的效果。

快递的范围：偏远地区除外。新疆西藏青海港澳台客户以及韵达快递派送范围之外的顾客请先与掌柜联系确定运费及运输

自酿酒在发酵过程中，橡木单宁酸作用于色素中的无色花色素。此反应改变了花分子色素，使之从无色到一种深色，从而提高了葡萄酒的颜色，增强了色素的稳定性。
　　发酵中橡木粉产生柔和的橡木单宁，可增强酒的酒体结构感，减轻天然葡萄丹宁的涩味，提高葡萄酒的谐调复合性，更好地保持酒的香味。
　　在刚刚做好的新酒中加入橡木粉，可使酒达到增陈的目的，加快酒的成熟，增加酒的醇香味。　　

另外，在橡木桶里加入橡木颗粒，可减少或消除橡木桶的陈旧、老化，延长橡木桶的使用寿命，增加橡木香味。
　　橡木粉在成品酒浸泡１５－２０天，其浸泡液加入灌装过滤前的干红酒中，可增加酒的橡木香气，增加酒的浓厚感和后味，掩盖不良气味，提高酒的品质，使其具有独特的芳香韵味。　　
一般红酒建议添加量为0.3%
葡萄酒在发酵时或发酵后加入橡木颗粒，对葡萄酒感官质量的影响，主要表现出以下功用：
１、提高葡萄酒的颜色，增强了色素的稳定性。
　　２、改善葡萄酒的结构，增强酒的层次感。
　３、使葡萄酒的味觉变得更加柔软、谐调和圆润，后味醇厚丰满，回味悠长。
　　４、香气独特。复合香气融合协调，平衡性好。
　　５、对轻微的生青味、青草味、硫臭味等不良气味有掩避作用。