[手工土豆粉 2月梅子土豆粉 洋芋粉 火锅薄宽粉 九叶粉 圆粉 2斤] 梅子,洋芋,土豆粉,火锅,手工 襄阳市场
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28.80 甘肃定西

手工土豆粉 2月梅子土豆粉 洋芋粉 火锅薄宽粉 九叶粉 圆粉 2斤

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1000克土豆粉(2斤,共6种形状)  加150克料(1包)包邮    

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为了给第一次吃土豆粉或者临时想吃而暂住的客户提供。

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梅子家有做6种形状的粉 3种扁的  3种圆的  可任意搭配,备注就行。无备注就6种粉一起发了哦。

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大部分美食图片来源于买家秀,在此先谢过了!因为我实在是拍不出好看的图片。嘻嘻 常被买家笑话。

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梅子做粉条做了30余年,一直都是传统的手工凉晒。冬天的粉会潮点,但梅子会多装称的。

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土豆粉的所有做法,请点此链接参考

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https://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z10.1-c.w4004-12803313878.16.nN6yFf&id=36233608667

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以下6种形状,宽粉,韭叶粉,偏粉,细粉 提前冷水冬天12小时以上 夏天6小时以上,泡透后煮3分钟左右。
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羊羔粉泡36小时以上煮5分钟以上  粗羊羔粉泡48小时以上煮10分钟以上。然后自由发挥随便怎么做都好吃的哦。 详细做法 可点上面链接。

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我们家的粉基本上是10天左右做一次,梅子的每一个春夏秋冬,早晚。

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夏天整个人晒的很黑,因为在中午最热的时间把粉一根根拨开凉晒。我记得我发了个朋友圈,整个青一色的回复,赶紧想想怎么白回来吧,脚都晒的漆黑。哈哈……

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这是我们的团队,老老少少 都是家里人。还好是个大家庭,不然人工费都不少的。嘻嘻……一家人在一起快乐多。

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圆粉  比如羊羔粉 细粉 都是要晒三天以上的时间,因为要晒了收,收了晒,反反复复。冬天有时候要晒5.6天才能晒干。有时要忙到半夜才去收粉,因为白天如果是阴天,粉晒不干,晚上刮风的话,可能半夜就干了,必须得起来收粉。不然晒太干也不行。太干给你们装货就全成碎渣渣了。所以干度一定得把握好。

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下雨还得把粉盖起来因为它不能淋雨,很脆弱的哦。一淋雨就断
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装货时大家一起分工。父亲和小侄女装一斤的小货,我们装1斤以上的大货。

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这是2年前,家门口 路还没修时,坐车也不方便时,都是泥巴路,下点雨就非常泥,我们都这样,背,送,拉到城里去发货的。不过现在不用这么麻烦了的。谢谢从我开始做到现在一直在支持我的老乡们!!! 

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