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￥7.70 甘肃定西

牛筋面 甘肃新鲜牛筋面 凉伴面 自家面粉做的 兰州麻食面 猫耳朵

店长疯了

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1件是一包,一斤装的(500克)泡开后大概有3,4碗.收到后放冰箱冷冻。如没有冰箱的,夏天尽量少拍点,真的放不长时间的.

为了让大家吃到最新鲜的牛筋面都是临时做的,临时包装,无任何加工和添加,所以容易坏.

当天收到货的亲们先打开看下.如有发霉坏的现像,及时联系梅子解决.收到货1天后就不能再赖我哦...

一包牛筋面看上去很小　　泡开后可以有４－５人份哦……如果一个人吃最好泡个三分之一　，可以用刀切开泡。

用冷水提前3个小时左右泡上,不管多久,只要泡开就行,泡开后用温水再泡1,2分钟让它泡发,泡膨胀.就可以按自己的方法做了.

打开后一定要记得放冰箱，因无任何添加，所以很容易坏。

先用冷水泡半个小时以上，有点开时，用力用手撕开，边冲水边撕会更容易撕开些，撕开后要用温水泡发，大概需要２分钟左右，看着蓬松软了就可以捞出来了，把水冽干。

如果真空的不太紧时，会松出来时，可以直接用温水泡。几分钟就能泡开

泡好后的牛筋面装大点的盆里，黄瓜切丝，青辣椒切丝，香菜切末，大蒜切末。还可以加点自己喜欢吃的菜，放到牛筋面上面，然后放上生抽，盐，葱花，然后锅里油烧热。浇上去，再放点醋。辣椒油，拌匀。以个人喜好的口味调。和伴凉菜差不多的道理的，呵呵。

下面左边上面盆里是用冷水泡过的，还硬的，玻璃碗里是已经用温水泡发开了的。

其实调牛筋面不需要调料，以个人喜欢的口味加拌就可以啦！！！还都是新鲜蔬菜。

（切记一定用冷水或者温水泡，千万不要用开水）

第一次压出来全晒干了，结果装时没法真空，真空的也碎了的，后来就有了经验，压出来直接真空包装，经过多次试验，很成功。

如需麻食面的 拍下备注下，麻食面。

无备注的，只发牛筋面。

猫耳朵 我们临洮话叫麻食,和面条一样,收到后如果粘在一起的话用手扳开,如果散的话就放锅里煮熟就行.

下面这包是真空后的一斤装的。别看它装后很小了的哦，但一泡出来也有3，4碗哦。

晒干是没法发的,因为我试过 到了都成碎渣了.

 

 

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