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产品名称:仟味客家盐焗香料

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性状:粉末

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重量:500克/罐

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用量:0.3%~0.5%

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使用方法:1、隔水蒸熟,将本品均匀地涂抹于肉的外表。

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2、加水煮熟,按比例说明中的总量分两次投放,第一次在下锅时与其他配料一并投放,使其达到肉香骨香,第二次在熄火后投放,置2-3分钟即可,使其香味更加浓郁飘香。

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使用范围:水晶鸡、盐焗鸡、盐焗鸡翅、盐焗鸡爪、盐焗虾、鸡其它盐焗菜品,也适用于炒菜炒粉、各类小吃等。

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广东客家盐焗鸡起源于梅州,源远流长。饮誉海内外,本产品是采用传统工艺的基础上,结合现代生物科学技术和食品工艺技术精制而成,使用本品烹制的盐焗鸡,风味独特,皮脆滑香,肉嫩甘滑,回味无穷。

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