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\亲爱的买家煲汤的最好用明火砂锅或者是高压锅,不要使用电炖锅、电饭煲或其他小功率电器,因为炖藕是需要有一个大火煮沸的过程它们达不到这个要求。煲汤先放藕后放骨头或肉,藕被压在下面会更好。煲汤提前把水加足,万一中途炖干了,切记不能直接加冷水要加现烧开的开水。
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