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2斤黄潭米粉多地包邮!!另外本店有新到黄潭米粉搭配紫酱 传统工艺可以选购!

      陈师傅黄潭米粉 传授黄潭米粉手艺 需要学的可以联系小李具体详谈

小李和陈师傅合影!!陈师傅黄潭米粉传了几代人 坚持无添加纯手工 祖祖辈辈做米粉!!陈师傅说道 如今黄潭米粉到他这代人 就失传了!!陈师傅一儿一女 儿子在上海工作 女儿在武汉工作!!做了一辈子的米粉!!日子总算熬出头了!!

 黄潭米粉原始的方法是纯手工制作,制作需30多道工艺,历时10天左右完成,每道工序考究,制作比较复杂。其中对大米的选择尤为重要,大米质量的好坏与米粉成粉质量基本无关,适合的才是最好的,材料是选用被称为“鱼米之乡”的天门本地产的一种大米压制而成,汤也是以秘方熬制的“糊汤”(糊 hu,四声),主要酱料为“籽酱”,黄潭米粉也被称为“传统粉”“糊汤粉”、“糊汤米粉”。吃的时候用油条或天门特产“锅奎”蘸汤,也有一种特别的面食叫“牙滋锅盔”配合着吃,味道别具特色,唇齿留香。

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陈师傅纯手工黄潭米粉 现做的米粉晾晒

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陈师傅米粉有着30年的传统手艺 祖祖辈辈都做米粉  传统手艺 无任何添加剂 可以闻到谈谈的米香味!!另外陈师傅传授黄潭米粉手艺 3天左右学制 具体联系小李

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湖北天门市黄潭镇 陈师傅黄潭米粉馆是黄潭米粉发源地最古老的米粉馆之一,已有百年历史,而陈师傅堪称为此行最权威,最正宗的受真传人之一。天门黄潭传统米粉以绝对的口感优势迅速占有更大的市场,现陈师傅愿将制作传统粉秘方传授。

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