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吉林延边朝鲜族
北朝鲜进口海鲜明太鱼学名狭鳕鱼延边野生鱼特产5斤包邮产地发货
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\ 【拍5份自动减邮费】\
\\ 延边地方名,明太鱼,学名,狭鳕鱼。\
\\ 规格,半斤左右/条,1-5斤左右/条。拍下请备注,默认发1-2斤每条的,批发可议价。\
\\ 延边地区发货【北朝鲜边境】产地直发,野生鱼,小头,小肚,非大肚鱼,鱼肉多,无小刺,适合宝宝辅食,蒜瓣肉,0.5至4斤每条,可以任选大小发货,夏季多加冰双层保温箱发货,保新鲜,默认中通快递,空运须补邮差。\
\\ 此明太鱼是黄花纹明太鱼,最大一斤左右。下面是黑花纹明太鱼,2-5斤左右每条,拍下须备注,默认发1-2斤左右的。\
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\蒜瓣肉,低脂、 刺少 、适合婴儿食用、 味鲜 、肉质好 、朝鲜族最喜爱的鱼类 、有几十种吃法 、已成为延边朝鲜族的传统食品 、5斤3条左右精选大条发货。
\整条发货
\\ 明太鱼(狭鳕鱼)的常见的几种做法希望大家学的会\
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\\ 辣焖明太鱼(狭鳕鱼)\
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\\ 主料:明太鱼(狭鳕鱼)1条\
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\\ 辅料:油适量 盐适量 韩式辣酱适量 葱适量 姜适量 蒜适量 花椒粉适量 酱油适量 白糖适量 醋适量 味精适量 料酒适量 香菜适量 干红辣椒适量 尖椒适量\
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\\ 步骤\
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\\ 1.准备好明太鱼(狭鳕鱼)、韩式辣酱、尖椒、葱姜蒜、干红辣椒等食材2.将明太鱼(狭鳕鱼)去除内脏和腮,洗净,切两段3.尖椒切圈、葱切葱花,姜蒜切片,香菜切断,干红辣椒切丝4.热油锅,放入葱姜蒜片炒香5.放入韩式辣酱炒香6.放入明太鱼(狭鳕鱼)7.放入适量花椒粉8.倒入适量的料酒炒匀9.放入适量白糖炒匀10.放入适量醋炒匀11.倒入适量酱油炒匀12.倒入适量清水,盖盖焖10-15分左右13.待汤汁收的差不多时放入盐调味14.放入红辣椒丝和尖椒圈炒匀15.放入味精调味16.最后撒上香菜即可\
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\\ 明太鱼(狭鳕鱼)炖豆腐\
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\\ 主料:明太鱼(狭鳕鱼)250g 豆腐半块\
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\\ 辅料:姜片适量 红辣椒适量 料酒适量 酱油适量 蚝油适量 盐适量\
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\\ 步骤\
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\\ 1.明太鱼(狭鳕鱼)洗净,切块。2.入烤肉锅煎到略微变黄。3.把鱼入石锅加料酒、酱油、蚝油。4.加入姜片、红辣椒、豆腐及豆腐渗出的豆腐水一并加入。5.再添满水盖上盖,大火炖开锅后转小火10多分钟就可以了。\
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\\ 明太鱼(狭鳕鱼)豆芽汤\
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\\ 主料:明太鱼(狭鳕鱼)1条\
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\\ 辅料:豆芽适量 盐适量 大喜大牛肉粉适量 葱适量 姜适量 蒜适量\
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\\ 步骤\
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\\ 1.明太鱼(狭鳕鱼)去内脏洗净,切成段,葱姜切好备用2.豆芽去根洗净3.锅中坐水,放入明太鱼(狭鳕鱼)段和葱姜,大火烧开\
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\\ 4.锅开后,撇去浮沫5.明太鱼(狭鳕鱼)煮10分左右后放入豆芽,再煮5分左右6.放入大喜大牛肉粉和少许盐调味7.最后放入葱蒜末搅匀即可(喜欢吃辣的也可以放些辣椒面)8.我又放了些即食海带,泡开就可以吃了\
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\\ 干煸明太鱼(狭鳕鱼)\
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\\ 主料:明太鱼(狭鳕鱼)400g 辣椒干100g\
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\\ 辅料:胡萝卜适量 葱花适量 牛肉粉适量 洋葱适量 白糖适量\
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\\ 步骤\
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\\ 1.干制的明太鱼(狭鳕鱼)干。2.用棒子砸一下,取鱼肉,撕成条状。3.辣椒干。洗一下。备用 。4.热锅凉油,先放入2勺白糖,小火慢慢熬化。5.倒入,条状的鱼丝,干煸炒之,再把辣椒干,胡萝卜丝,洋葱丝,倒入,大火慢速翻炒。6.加少许牛肉粉,葱花点缀,出锅即可。\
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\\ 红烧明太鱼(狭鳕鱼)\
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\\ 主料:明太鱼(狭鳕鱼)500g\
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\\ 辅料:油适量 盐适量 大蒜适量 生姜适量 蘑菇精适量 花椒适量 小葱适量 青辣椒适量 白砂糖适量 生抽适量 黄酒适量\
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\\ 步骤\
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\\ 1.明太鱼(狭鳕鱼)洗净切粗段2.放入黄酒腌制10分钟3.准备生姜,花椒,大蒜4.锅里油热后放入生姜5.把鱼小心放入锅里煎6.一面煎黄后,小心翻面放入大蒜和花椒煎透7.放入适量的黄酒8.放入适量生抽9.放少量的糖10.加水没过鱼肉盖盖煮制11.水开后放入适量的盐调味12.放入青辣椒,盖盖焖两分钟13.等汁收的差不多时放适量蘑菇精出锅,撒适量小葱即可食用\
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\\ 油煎明太鱼(狭鳕鱼)\
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\\ 主料:明太鱼(狭鳕鱼)250g\
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\\ 辅料:菜油适量 料酒适量 盐适量 酱油适量 葱适量 姜适量 蒜适量 糖适量\
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\\ 步骤\
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\\ 1.明太鱼(狭鳕鱼)去内脏,洗净,对半切开。2.准备葱姜蒜。3.起油锅,煎明太鱼(狭鳕鱼)。4.翻面再煎另一面。5.两面都煎好后,加入料酒、酱油、盐、糖和葱姜蒜以及适量的水,烧熟即可。香煎明太鱼(狭鳕鱼)\
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\\ 主料:明太鱼(狭鳕鱼)600g\
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\\ 辅料:油适量 盐适量 鸡蛋1个 面粉2勺 淀粉2勺 胡椒粉适量 料酒适量 葱适量 姜丝适量\
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\\ 步骤\
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\\ 1.明太鱼(狭鳕鱼)化冻,冲洗一下。2.斜刀切厚片。3.鱼用葱、姜丝、盐、胡椒粉料酒腌20分钟。4.碗里打入一个鸡蛋,放盐、淀粉和面粉用适量水搅拌均匀。5.明太鱼(狭鳕鱼)裹上一层面糊。6.把鱼放到不粘锅里煎至两面金黄。7.出锅!很适合孩子吃,一点乱刺也没有。\
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\\ 辣烧明太鱼(狭鳕鱼)\
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\\ 主料:明太鱼(狭鳕鱼)1000g\
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\\ 辅料:油适量 盐适量 辣椒酱100g 醋适量 料酒适量 味精适量 葱适量 蒜适量\
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\\ 步骤\
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\1.主辅料: 明太鱼(狭鳕鱼)、辣椒酱、葱蒜。2.把明太鱼(狭鳕鱼)收拾干净、葱蒜切碎。3.起锅热油,放入葱蒜爆香。4.放入明太鱼(狭鳕鱼)。5.旺火。烹入料酒。6.烹入醋。7.加入辣椒酱。8.稍稍靠制。9.加适量水。10.烧开后加盐调味,烧制10分钟左右。11.加味精提鲜,即可关火。12.出锅装盘,即可上桌。
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