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有机红香米 

    红香米素有“药谷”的美誉,富含更多的花青素、类黄酮、生物碱、铁、钙、锌、硒等有益人体健康的营养物质。深红色,精米浅红色,无腹白心白,做成的饭呈胭脂色,适口性佳。该品种抗逆性强,分蘖力强,穗大粒多,结实率高,属籼型优质红迷,软而不糯,常食用红米,具有补血、强身、益寿的功效。株高95cm,全生育期135天左右,亩产450kg左右。 具有高蛋白质、高紫色素、高维生素、富硒元素的“三高一富”营养特性。享有长寿米、药米之美誉,糙米呈黑色有光泽,犹如黑色珍珠,米质优,浓郁爆米花香气,该品种为籼型,株高100cm,分蘖力强,亩产450kg,全生育期140天左右。
    每100克香米的营养成分包括:能量346千卡;蛋白质12.7克;脂肪0.9克;碳水化合物72.4克;膳食纤维0.6克;核黄素0.08毫克;烟酸2.6毫克;维生素E0.7毫克钙8毫克;磷106毫克;钾49毫克;钠21.5毫克;镁12毫克;铁5.1毫克;锌0.69毫克;硒4.6微克;铜0.52毫克;锰1.75毫克。
    红香米性平、味甘,具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,被誉为“粮中珍品”。是补充营养素的基础食物,一般人均可食用,适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用;糖尿病患者不宜多食。据现代科 学测算,红米中含有18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2营养价值极高,同时有着很高的食疗功能,具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。
    红香米具有升高血浆高密度脂胆固醇,提高机体抗氧化能力的作用。其含钙、磷、铁较高,对老年补钙、儿童增高长智有益,具有强筋壮骨、补血养颜之功能。
 
    食用方法
    ①煮粥,用一种米或几种米混合,淘洗1—2次,加水适量,用文火煮1—2小时或在高压锅内煮40分钟左右即食。
    ②可配以红枣、枸杞、百合、核桃仁、意米仁、花生、桂圆、冰糖等做八宝饭,营养更佳。早、晚各吃一小碗,连吃2—3个月,体质明显增强。
   ③糯米可以做成米酒,色泽鲜艳,香气幽人。
    ④黑糯米配以适量蜂蜜,核桃仁,黑芝麻做成黑米健脑粥,温热服食,补血益气,补脑健肾。
    ⑤可将原料磨成粉,加入食糖等原料,制作汤圆,糕点、沙淇玛等食品。
    ⑥将五彩稻米加工发酵,醇成黑米酒、红香米酒、绿香米酒、黄香米酒、黑米啤酒、黑米酱油、黑米醋、黑米可乐等饮料。

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