[【天天特价】农家特级无硫百合 新货百合干 药用百合100克] 百合,农家,新货,特价 襄阳市场
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【天天特价】农家特级无硫百合 新货百合干 药用百合100克

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百合干简介:\

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干有很高的药用价值。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。

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食疗价值

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1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或 肺热咳嗽等症常能奏效。

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2.宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

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3.美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

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4.防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

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5.该品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

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干百合的做法

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百合莲子汤

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做法:将干,干莲子和黄花各用温水洗净,放入盆内加清水,蒸熟后加入冰糖,再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。

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疗效:此汤有润肺,养神,健肤,美容之功。百合花,别名,字百合,夜百合,用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口,一样健肤美容。

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绿豆百合粥

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原料:免淘优质粳米50克,绿豆50克,干15克,大枣10只

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制法

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1.粳米用水轻漂1次,绿豆,百合洗3遍,大枣洗净去核,共放高压锅内;

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2.加水1500~2000毫升,用大米煮至上气,加盖继续用小火焖20分钟。

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3.停火后不开盖,自然放冷后食用。

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清热莲蓬汤

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材料:鲜莲蓬1个白莲子38克干38克炒扁豆38克赤小豆38克

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调味料:盐适量

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做法:

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① 用3碗水把所有材料煲约2小时,下盐调味即成。

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② 挖出内的,去除“衣”后可食用。

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百合田鸡汤

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材料:田鸡 2只 ; 5钱 ;红萝卜 1/2条

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腌料: 盐 1小匙 ;米酒 1/2杯 ;高汤 5杯

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作法:

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(1)田鸡购买已处理好的,洗净后切块,用热水略氽烫备用,干百合洗净浸泡3小时备用。

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(2)红萝卜去皮切成0.5公分圆片备用。

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(3)将所有材料及调味料、高汤等一起放入磁器炖具中加盖,放入电饭锅炖蒸约30分钟(外锅水放1杯半)蒸熟即可。

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木瓜鲜鱼汤

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材 料;木瓜1个(约1斤重),鲜草鱼约1.2斤,干1两,胡萝卜1个,黄杏8钱,1两,姜2片

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做 法:先将所有原料洗净,去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。

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花生香茹猪蹄汤

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用料:猪蹄1只,连皮花150克,香茹10朵,干40克,陈皮1.5克,蜜枣6粒,姜一小块盐适量

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做法:

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1、猪蹄洗净,切件,用开水卤烫备用5

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2、把全部用料放入清水锅内,武火煮滚后,改文火煲3小时,调味供用

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功效:强筋骨,益气血。

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干百合桂圆甜汤

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材料:

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干,干桂圆肉,糖冬瓜,蜜枣,杞子,红枣

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做法:

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A.干百合,干桂圆肉,杞子,红枣洗净

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B.全部东东放入煲里,大火煮开,小火煮半小时

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C.不用放糖。

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银菊汤丸

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主料: 糯米粉6两(约240克),、干各8钱(约32克)或鲜百合3两(约120克),甘草2片,红糖(片糖)5两(约200克),清水4杯。

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做法: A、白菊花置筲箕中,用清水冲洗干净。

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B、干百合洗净,用温水浸半小时以上,去水。如用鲜百合,则用淡盐水冲洗。

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C、清水4杯烧煮,下菊花和甘草慢火煮20分钟,捞去菊花和甘草,下红糖和百合慢火煮20分钟。

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D、糯米粉筛过,去掉粉粒,分次慢慢调入清水3-4汤匙,搓成粉团,再分别搓成小丸。

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E、将糯米丸放入煮水中煮至浮起,捞出,放入3之银菊糖水中即成。

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备注: 糯米粉宜选购色泽雪白和没有粒状的,袋装的糯米粉胜于散装的糯米伙,因其不会沾上灰尘,比较清洁卫生。

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F、加入盐、味精、香油、蒜末拌匀腌制10分钟。

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G、西红柿一个用刀去皮,注意不要弄断。用手自然围成一朵花的形态就行了。

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百合炒鱼片

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原料:

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片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克 药材:干30克

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辅料:

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盐1大匙、料酒1大匙、胡椒粉少许、淀粉1大匙、香油1大匙

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做法:

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1. 干百合浸泡水中约2小时,再沥干水分备用。

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2. 鱼肉切片,先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后,再拌入淀粉,放入开水氽烫过。

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3. 将葱、姜切末,甜椒切片,锅内倒入2大匙色拉油,先将葱、姜爆香,再加入1/3杯的水煮开,最后加入百合、甜椒及鲷鱼片大火炒2分钟,起锅前放入盐、香油调味拌炒均匀即可。

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服用注意事项:肠胃虚寒,腹泻的人不宜多食.

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服用周数或天数/每周3次,连服1个月

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特色:

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抗忧郁,宁心安神

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百合莲子银耳羹的做法

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材料:

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银耳花3朵 20克 干20克 冰糖100克 枸杞10克 清水适量

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作法:

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1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发

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2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)

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3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时

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4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟

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贴心建议:

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1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材,这款糖水的好处真的不枚胜举。

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2、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以哟

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3、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味

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百合药膳

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干的含量是其他根茎类蔬菜的2-5倍,维生素C、B2的含量更高并含有丰富的锌、钙、钾元素和胡萝卜素,是一种难得的名菜良药。它的药膳功能及做法如下:

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慢性支气管炎:百合20克,粳米50克,煮粥食用;百合9克,梨1个,白糖15克,混合蒸2小时,饭后服。

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慢性胃炎:百合30克,乌药,木香各10克,每日2次煎服,用于胃阴损伤者。

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心动过速:百合莲子各30克,大枣15克,烧甜羹食用。

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淋巴结核:鲜百合适量,捣烂后敷患处。

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咽喉炎:百合9克,绿豆15克,同煮加糖食用。

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更年期综合症:百合30克,红枣15个,烧汤食用;百合60克,鸡蛋2个(去除蛋白),百合煮烂后,倒入蛋黄拌匀,再煮沸加糖饮服,每日分2次服。

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小儿支气管哮喘:百合500克,枸杞120克,共研细末,炼蜜丸,每日6丸,用于发病间隙期。

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神经衰弱:干百合15克,酸枣20克,同煎,取汁每日服2次。    

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