[正宗古田酒糟酸菜 农家自制酸菜腌菜 香气扑鼻香脆可口 老坛酸菜] 酸菜,香脆,古田,酒糟,腌菜 襄阳市场
  • 正宗古田酒糟酸菜 农家自制酸菜腌菜 香气扑鼻香脆可口 老坛酸菜
8.50 福建宁德

正宗古田酒糟酸菜 农家自制酸菜腌菜 香气扑鼻香脆可口 老坛酸菜

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       正宗古田酒糟酸菜 ,农家自制酸菜、腌菜 ,香气扑鼻、香脆可口 ,是下饭小菜!

   酸菜是采用芥菜,晒成七成干,配以糯米酒糟、食盐,里外搓揉,溢出汁后,一棵一棵放进酸菜缸中腌制而成。腌制过程必须放适中的盐,干湿正好,放置不紧不松,这样腌制出来的酒糟酸菜香气扑鼻,不咸不淡,清脆可口,是非常下饭的小菜!配稀饭,加入煮好的面中,和芋头煮汤等都是非常好的选择!

      食用方法:

1.把整棵酸菜泡在水中10--20分钟,然后清洗干净,切好!

2.油放入锅中烧热,加入蒜头炸香,倒入切好的酸菜翻炒!

3.加入少取的白糖翻炒即可出锅!

 

 

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