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  • [乐田村]自制烤麸干脱水面筋火锅用筋道素食地方土特产干货1斤
￥30.00 山东菏泽

[乐田村]自制烤麸干脱水面筋火锅用筋道素食地方土特产干货1斤

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烤麸是用带有麸皮的麦子磨成面粉以后，在水中搓揉筛选而分出来的面筋，经发酵蒸熟制成的一种食品，呈海绵状，含有较高的蛋白质　钙　磷　铁等。有比较强的吸水性，并带有清淡谷物的味道。它可以配菜烧炒，也可以下火锅，也可以凉拌，是一种非常健康的素食。

优质烤麸有以下特点：

１.干净卫生无杂质，清淡谷物的味道，颜色是自然黄色，像海绵一样疏松多孔。

２.无酸味（因为烤麸的制做的过程中是要经过发酵的，所以很多劣质烤麸会带有发酵留下的酸味，带有酸味道烤麸特别影响口感，所以亲买的时候要特别注意）。

３.经充分泡发以后，烤麸有适度的弹性和韧性，中间无夹杂硬块。

４.经炒制以后，吃起来口感软韧适中，可以称之为“素肉”

亲：我们郑重向您承诺，小店的烤麸100%是由纯面筋制成，不加面粉。您收到以后如果有酸味、不易泡发、充分泡发后以夹杂硬块、不干净等问题，我们无条件退款给您。100%让您无忧购物！

小店烤麸实拍图１

小店烤麸实拍图２

小店烤麸实拍图３

一袋是250克

用清水泡充份泡软，根据需要刀切改型以后，可以配菜烧炒，可以火锅，也可以凉拌！

油辣椒凉拌烤麸

红烧烤麸

香菇烤麸

芝麻酱凉拌烤麸

 

 

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