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琴姐海味 500g 甲子特产本港中大号 (2号)干鱿鱼

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来了,来了!一斤11个左右中大号鱿鱼上场 !!!

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之前一直没上新,是因为一直在找好的货源晒。很多船主建议我用外省鱿鱼,也就是那些越南尤之类的,大批捞上来放进冻库,有人订购的时候再整车运过去给啊姨们剖腹取内脏,脊椎骨,眼睛等东西。可是这样远远没有比甲子码头当天捞当天晒的新鲜了呀,也违背了琴姐海味只做本地本港鱿鱼的宗旨。

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其实现在卖这种大鱿鱼的特别多,价格比我家优惠的也有,但不管是我的实体店还是淘宝店,大家宁愿多等几天我的本港鱿鱼上市,也不愿将就去买别人家的,一是新鲜有保障,毕竟是吃进肚子的东西,要特别慎重才行,二来,因为是自家店面省去了一大笔店租的费用,所以价格也相对比较实惠。三,琴姐海味只卖好货只卖质不卖量的坚持已经响彻街头巷尾,为此也特别感谢大家的支持哈。

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这款鱿鱼是KTV跟烧烤店主长期订购的一款,可送礼可自己留着吃,

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用于烧烤,煲粥,下酒小吃,也可以剪成细条用清水洗干净后炒饭,下面条,我们本地人最地道的吃法就是先将鱿鱼干用清水洗净,放微波炉(高温)2分钟,就有香喷喷的烤鱿鱼吃了哦,如果没有微波炉,也可用蒸的,用水煮的,不需要任何技巧,也不需要放油,但要看好你手中的鱿鱼哦,不时翻翻鱼身,让它平均受热,至微黄即可。另外准备点芥末加酱油,蘸着吃。

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