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品名:白醋糖蒜 净含量:200g
用途:吃饭前的开胃小菜、羊肉泡馍必备,酸甜可口, 开胃小菜!,口感甜脆嫩爽,非常好吃!
本品精选优质新鲜无公害之蒜头,传统古法腌制之精华,辅以天然调味料科学精制而成。色如白玉,其味鲜、香、嫩、脆、酸甜爽口,不愧为菜中之珍品。
1.食用泡馍时的上乘佐餐佳品。
2.凉拌菜肴的风味调制。
3.休闲食用食品。
4.馈赠亲友的风味特产。
糖蒜简易制作方法:
把新蒜去外皮,仅留下一两层嫩皮,洗净后用淡盐水泡上半天到一天,蒜入进一点盐味好保存,吃起来也更有滋味。把浸入盐水中的蒜捞出,一边沥干水分,一边放入坛子里,再加绵白糖,十斤蒜大约需要2斤白糖。再加白醋,不用在坛子里乱搅和,让糖安静地融化。加水密封坛子,放在阴凉处即可。蒜腌上一个月左右就可以吃了。
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