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红小豆,在中药里称作为"赤小豆",也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,《本草纲目》:赤小豆,其性下行,久服则降令太过,津液渗泄,所以令肌瘦身重也。《食性本草》:"久食瘦人。"  

红小豆的功效可大着呢,含有较多的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇,乳母多吃红小豆有催乳的功效。

因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

 

性味:甘酸,平。   

《养生要集》:"味苦,温。"   

《千金·食治》:"甘咸,平,无毒。"

《雷公炮制药性解》:"入心经。"  

《本草新编》:"入脾经。"

《本草再新》:"入心、肺二经。"   

《本经》:"主下水,排痈肿脓血。"   

《别录》:"主寒热,热中,消渴,止泄,利小便,吐逆,卒澼,下胀满。"   

《蜀本草》:"病酒热,饮汁。" 
《食性本草》;"坚筋骨,疗水气,解小麦热毒。"   

《日华子本草》:"赤豆粉,治烦,解热毒,排脓,补血脉。"   

《纲目》:"辟温疫,治产难,下胞衣,通乳汁。"   

《本草再新》:"清热和血,利水通经,宽肠理气。"  

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