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天然绿色素--叶绿素铜钠盐是以叶绿素铜钠盐为原料经过精加工而成的天然色素。叶绿素广泛存在于一切绿色植物中，现在多以植物（如菠菜等）或干燥的蚕沙为原料提取出叶绿素，再经科学方法加工提纯得到天然叶绿素衍生物――叶绿素铜钠盐。叶绿素铜钠盐已被国际有关卫生组织批准用于食品上，也是我国批准允许使用的食用天然色素，已列入到我国GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中。可以说叶绿素铜钠盐是将提取的叶绿素，经过皂化、铜化等反应，并经过精制而成

中文名称:叶绿素铜钠盐[1]

中文别名:叶绿酸铜钠

英文名称:chlorophyllin copper complex sodium salt

CAS:65963-40-8

外文名:叶绿素铜钠盐sodium copper chlorophyllin

别名:叶绿酸铜纳

[外观] 具有特殊气味的墨绿色粉末。

[性状] 易溶于水和乙醇溶液，水溶液为透明的翠绿，随浓度增高而加深，耐光、耐热，稳定性较好

[成分] 主要成分为为叶绿素铜钠（二钠）、叶绿素铜钠（三钠）。

用途：可广泛运用地食品着色、饮料、、医药中。

使用方法：用纯净水稀释到所需浓度即可使用。

主要成分：叶绿素铜钠盐

性状：暗绿色水溶性液体或墨绿色粉末。

特点：具有天然绿色植物的色调，着色力强，对光、热稳定性稍差，但在固体食品中稳定性较好，在PH<6的溶液中有沉淀产生，本产品比较适用于中性或碱性（PH值7～12）食品中。

应用范围：青豌豆罐头、果蔬汁、果肉饮料、果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果冻、糕点上彩装、饼干、糖果。

参考用量：一般为0.2‰～1‰。

订购方法：订购量大的,免运费(若需开票,请传开票资料)；2.到货日期：物流、汽车运输、EMS邮政快递，申通、韵达快递等，款到3天内发货；3.质优价廉，欢迎订购，以上量大从优。4其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时通知我方；服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度100％。上海鑫汐生物科技有限公司专业供应食品添加剂保健品原料，医药辅料，植物提取物，化工原料等，欢迎新老客户前来洽谈！

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