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干绵竹笋，食用方法很简单，先用热水泡发好后，然后改刀切成小块。因为绵竹笋有苦味，有的老板吃不惯，可以用开水烧开煮10--20分钟捞出后用来炖乌鸡、红烧或者炖水鸭都是夏季清热的首选，

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晒干的绵竹笋

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\ 干绵竹笋一段大概3-5厘米，用热水泡开后可以根据自己喜好切短；\
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下面是绵竹的详细介绍：

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\ 绵竹植被属于四川盆地西北边缘亚热带常绿阔叶林区，龙门山小区。因地势气候影响，植物垂直性带谱明显。植物呈散点、带状分布：\
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1.中、低山针阔叶林带，海拔700—1800米，气候温凉，多为山地黄壤及山地黄棕壤，多为次生性植被。主要由樟科、山矾科、山茶科、山毛榉科、木兰科等常绿树种组成；

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\ 2.中山硬阔叶、暗针叶林带，海拔1800—3000米。气候温凉湿润、多雾、温差大，日照短，植被主要有硬叶常绿阔叶林和暗针叶林；\
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\ 3.亚高山针叶林、灌木林带，海拔在3000—3600米间，生境寒凉。光照较多。本带植被多为针叶混交林，建群树种有冷杉、云杉、高山柏。群落外貌翠绿，林冠整齐，层次简单；\
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\ 4.高山灌从草甸带，海拔3000—4405米，气候寒冷、干旱、风大，日照强烈，土壤极薄，裸岩不少。主要以禾本科、莎草科为建群种。另有适应其气候和环境的高山柏、香柏、杜鹃、杨柳等植物，均已矮化为灌木丛。珍稀植物有：珙桐、水杉、银杏、连香树等。\
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\ 山坡上的绵竹，这种已经种了几年了；\
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\ 山坡上的绵竹生长环境，在老家农村到处都是绵竹；可以说是一望无际；\
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\ 赤水四洞沟景区外的小河，11年拍摄，当时夏天可以清晰可见风景漂亮和大量的绵竹在河两边；\
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