江西特产农家野生笋干自然晒干半边笋明笋无硫笋干笋尖特价包邮
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2015年新笋干,产自赣江源头,国家自然保护区内。没有任何污染,天然氧吧!农家纯手工加工,自然太阳晒干,原生态好口味!
【宝贝特点】
1.原生态,无污染,竹笋生长在国家自然保护区,自然成长,味道纯正,无任何添加!
2.笋干个大笋肉厚实,鲜嫩!
3.农家自家手工传统的加工方式,保存了竹笋的原味。
4.在太阳下自然晒干,很干的哦,由于不能一下子就干,表面看上去并不是金黄的,有些会有一些黑,但不影响食用。
5.散装,要多少买多少,没有特别的包装,也没有写明生产日期及QS标志,都是农家自己也吃的东西,可放心购买。
注:笋干放置一段时间后,表面会被自然氧化,黄色会变成灰色或者褐色,所以颜色不同,这并不是质量问题哦。
笋干表面有层白色的物质,那不是发霉了,是笋干特有的结晶盐。有的笋干结晶盐多点,有的少点,正常现象。
【营养价格】
毛竹笋是公认的最佳绿色天然食品,是传统的森林蔬菜之一,被列为"素食第一品"的"山珍"之一。也是一种新型的保健食品。竹笋中含量最多的纤维素,在现代营养保健上有着重要作用。常吃纤维素多的食品,可防治高血脂症、高血压、冠心病、肥胖病、糖尿病、肠癌及痔疮等疾病。这是因为纤维素在肠内可减少人体对脂肪的吸收,增加肠里动,促进烘便函排泄,因此,纤维素又被现代营养学家称之为"第七营养素"。
1、笋干含有多种维生素和纤维素,具有防癌、抗癌作用。
2、发胖的人吃笋之后,也可促进消化,减少脂肪。 笋干含有多种维生素和膳食纤维。
3、笋性味甘寒,还具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋阴益血、化痰、去烦、利尿等功能,也是一款绿色无公害的保健食品。
【如何发泡】
取适量笋干(1斤可以分3次泡,每次泡发完全后可以炒2-3次)放清水里泡2天以上,每天换2,3次水,泡完之后45度斜着切薄片,然后再用高压锅压半个小时左右,压完之后大家记得再用清水再泡上1,2天,口感更佳。泡完的笋干烧肉是绝配了。
【如何保存】
存放于阴凉干燥处,在有太阳的时候经常把笋干拿出来晒一晒,这样保存的时间就更长了。
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