[辣椒干白辣椒/湖南特产农家自制坛子菜盐腌辣椒/白椒腊肉/辣椒卜] 辣椒,腊肉,湖南,坛子,农家 襄阳市场
  • 辣椒干白辣椒/湖南特产农家自制坛子菜盐腌辣椒/白椒腊肉/辣椒卜
￥33.00

辣椒干白辣椒/湖南特产农家自制坛子菜盐腌辣椒/白椒腊肉/辣椒卜

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      新店促销价：33元/斤！！满100包邮

     本店的白辣椒干都是母亲亲自晒的，很干很亮（看下图）

白干辣椒的制作：

     将新鲜的青辣椒洗干净，在开水中烫一烫。

      爆晒几天，直到青色渐白色。

     再把白辣椒剪开加些盐拌匀放坛子里腌几天，然后继续爆晒。晒成的白辣椒味美可口，辣味十足，无论炒肉类还是作其它辅材，都堪称一绝。

      炒菜前先泡发一下，不然容易把辣椒炒糊了。


亲们可能觉得我们家的白辣椒卖的贵，我这里给你解释下 ： 

     第一、我们家的白辣椒干晒的很干，十斤的辣椒才能晒出一斤来，现在市面上的辣椒少说也3块钱一斤吧！！

     第二、我们家的辣椒看色泽就知道，绝对的上等货，只有充足的太阳光才能晒出金黄色的辣椒如果晒的过程中淋雨了，白辣椒就略有黑色，香味比较淡。

湖南名菜：白椒腊肉

1、将白辣椒用开水泡几分钟，切一点蒜叶和湖南的烟熏腊肉都准备就绪

2放入少量油，热锅后倒入腊肉

3、闻到肉香味即可倒入白辣椒，加酱油等佐料

4、炒2分钟左右，倒入蒜叶

5、翻炒片刻，香味十足的白椒腊肉就做成了，亲们是否闻到了香味呢，喜欢就赶紧拍下吧！！

这道菜是我亲自下厨的，吃在嘴里可香了！亲们千万别错过！！

 

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