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亲们50克/包太小包？？没关系，我们还有大只的田鼠等着您！

      
   福建著名的八大干之一 ，宁化老鼠干，实为田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。 
    每年冬季，是宁化农民捕鼠的最好时机，特别是立冬后为捕鼠的旺季。所以冬天也是老鼠干的销售旺季呢。想尝试的亲们要抓紧哦。田鼠干不但美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富。尤以补肾之功，对飞频或小孩子飞床症具有显著疗效，帮有一定的药用价值。由于当地群众普遍爱吃老鼠干，冬季来到，人们几乎都把吃老鼠干作为一种享受。烹饪方法多数是配以猪肉、冬笋、佐以大蒜、生姜、水酒，炒而食之。尤其是爱喝酒的人，更把它视为配酒之上品。
               

 

 

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