新货陕西富硒农家自制土特产晒干土豆片 洋芋皮马铃薯片干货
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新货 质量超好
\\陕南富硒干土豆片,非东北土豆块
\\干土豆片,在我们当地方言也叫干洋芋片片(洋芋耳子),是陕南当地农村餐桌上相当常见且好吃的一种自制食品。食用方法:用来炸成天然的薯片,还可以用温水泡发后炒腊肉,炒青椒..等等味道都非常不错,城里人一般吃不到哦
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本店还有连皮干土豆片,立即点击查看
\\特别提示:本店土豆片都是今年新晒的 。选用的土豆都是自家种的,从切到煮以及晒制都是纯手工的,地道道的农产品。 无农药,无化肥,无化学食品添加剂,无激素,无转基因,已通过生态农业验证,真正的绿色健康品
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天然薯片(干洋芋片油炸)的详细制作方法:
\\A.食用油烧开之后,先放入一片土豆片试锅,这是为了让亲们能够准确掌握火候(需要放多少油?放多少土豆片?炸多长时间,做到心里有个底。
\\B.注意,油烧开之后就要把火力降下来,因为土豆片很薄,火大了容易糊。
\\C.炸的过程最好拿一双木筷或者专门油炸的漏勺,这样方便翻搅和起锅。
\\D.待土豆片成为金黄色后即可起锅 ,起锅后加点白糖或者食用盐(加一样即可),注意要冷却几分钟再吃,不然容易烫嘴哦。入口 那种香香脆脆的感觉,让人回味无穷,让你吃了还想吃,而且是纯天然 绿色食品。
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土豆片炒腊肉
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温水泡软后洗干净捞出,配加各人爱好的佐料,可炒肉、蒸肉,也可荤素两便。
\\土豆的作法很多,如土豆炖肉、土豆干炖干豆角(加五花肉),炖菜均可,味道独特,很有嚼头.
\\下面介绍几种土豆干的做法:
\\土豆干炒肉:
\\主料是土豆干,肉.
\\配料是盐.大蒜头,生姜,老酒,鸡精
\\在锅里加点油,因为瘦肉几乎没有油所以即使跟肉一起炒也要再另外加点油,放入大蒜头,生姜稍微炒一下.
\\然后把肉倒进去炒热.加点酒盖上盖子闷一小会,再把泡好的土豆干倒进去炒一下.然后加点水进去煮上五分钟左右,加盐,加鸡精.就可以出锅了.
\\ 土豆干烧鸡
\ 原料:仔公鸡1只(约1000克) 土豆干200克 豆瓣50克 姜片10克 葱花10克 蒜苗节25克 精盐、料酒、味精、白糖、胡椒粉、鲜汤、精炼油各适量
\ 制法:
\ 1.仔公鸡宰杀后治净,斩成3厘米见方的块;土豆干用温水浸泡至回软。
\ 2.净锅上火,注入精炼油烧热,下入姜片、蒜苗节炒香,接着倒入鸡块翻炒至吐油,烹入料酒,下入豆瓣炒香出色后,掺入鲜汤,放入土豆干,调入精盐、味精、白糖、胡椒粉,烧至鸡肉熟透时,撒入葱花,起锅装盘,即成。入口那种香香脆脆的感觉,让人回味无穷,让你吃了还想吃,而且是纯天然绿色食品。
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